Jednou z nejdůležitějších živin pro správné fungování organismu jsou vitamíny. Tyto živiny zabraňují vzniku různých onemocnění, navíc jsou součástí nezbytných reakcí těla pro udržení života. Z tohoto důvodu je důležité vědět, které vitamíny existují a ve kterých potravinách se nacházejí.
Viz také: Podívejte se na všechny výhody, které může papája přinést vašemu zdraví
vidět víc
Astrologie a genialita: TOTO jsou 4 nejskvělejší znamení…
iPhony, které neuspěly: 5 startů odmítnutých veřejností!
Co jsou to vitamíny?
Vitamíny jsou mikroživiny, které si tělo nedokáže vyrobit. Podílejí se na různých reakcích v těle a jejich absence nebo avitaminóza způsobuje vážné poškození zdraví a může vést i ke smrti.
Naprostá většina vitamínů je přítomna v přirozených potravinách, ostatní se nacházejí pouze v potravinách z živočišného zdroje, jiné pocházejí ze slunečního záření a některé jsou dokonce produkovány bakteriemi přítomnými v našem střevě. Podívejte se níže, abyste pochopili více.
- Vitamín A
Tento vitamín, známý jako retinol, je zodpovědný za zdraví očí, kůže, imunitního systému a dokonce i za boj proti rakovině. V potravinách se vyskytuje více ve formě karotenoidů, což je pigment zodpovědný za žlutou a oranžovou barvu.
Proto jsou hlavními zdroji vitaminu A mrkev, spirulina, játra, vaječný žloutek, sýr, máslo, mango a další oranžové/žluté ovoce a zelenina.
- vitamín B
Vitamin B je v tomto případě komplexem několika vitaminů, a to: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 a B12. Tyto vitamíny jsou rozpustné ve vodě a každý má jinou roli v metabolismu, tkáni, kostech, buňkách, energii, sacharidech, tucích, bílkovinách atd. Hlavními potravinovými zdroji této živiny jsou mléko, fazole, maso, obiloviny a listy.
- Vitamín C
Kyselina askorbová je hlavní antioxidační živina těla. Jeho schopnost chránit buňky před degradací činí tento vitamín pro naše tělo velmi důležitým. Je velmi snadné jej nalézt v potravinách, je přítomen ve většině druhů ovoce, zejména citrusových plodech, jako je pomeranč, citron a acerola.
- Vitamín D
Pokud jde o zdraví kostí a zubů, vitamín D je přítomen. Syntetizuje se vystavením slunečnímu záření po dobu nejméně 20 minut denně. Nachází se v potravinách, jako jsou ryby, máslo a vaječné žloutky.
- vitamín E
Vitamin E je další vitamin, který ničí volné radikály v těle. Je více obsažen v olejích, protože jde o látku rozpustnou v tucích, to znamená, že je pouze zředěný v oleji, jako jsou rostlinné oleje, mandle, mléko a slunečnicová semena.
- Vitamín K
Vitamin K, který se nachází především v listové zelenině, může být produkován také bakteriemi ve střevech. A konečně, zdroje potravy jsou pšenice, kapusta, hlávkový salát a zelí.
Takže teď, když víte, co jsou vitamíny a kde je najít, využijte příležitosti a přepošlete tento článek svému příteli, který by to také rád věděl.
