Kurkuma je jedním z nejprospěšnějších kořenů pro naše tělo a má značné množství kurkuminu. Tato látka s protizánětlivými vlastnostmi je zodpovědná za zlatožlutou pigmentaci koření. Pokud se chcete dozvědět více o výhodách šafránu, pak pokračujte ve čtení!
Je stejně stará jako písmo a rozšířila se po kontinentech, ale předpokládá se, že byla poprvé objevena v Asii nebo Řecku. Z tohoto důvodu je běžné najít toto koření v pokrmech z různých kultur a přidat jedinečné chutě.
vidět víc
Lepší zdraví za dva dny: Překvapivá efektivita závěrečných tréninků…
Ministerstvo zdravotnictví rozšiřuje léčbu HIV o nový lék…
Šafrán je široce používán v přírodních a bylinných lécích a je silným potravinovým a dietním doplňkem. Navíc má pro naše tělo několik výhod.
dobré pro vaše srdce
Šafrán zabraňuje mrtvici a infarktu a to díky látce kurkumin, která zabraňuje hromadění špatného cholesterolu a snižuje riziko hypertenze.
Kromě toho novější studie dospěly k závěru, že tato složka také zlepšuje krevní oběh a srdeční selhání.
věčné mládí
Mnoho studií poukazuje na šafrán jako na inhibitor stárnutí, protože v jeho složkách najdeme karotenoidy jako crocin a safranal: mají antioxidační vlastnosti a jsou lapači radikálů volný, uvolnit.
Protože jsou to antioxidanty, pomáhají snižovat přirozené stárnutí pokožky způsobené opotřebením každodenního života, jako je sluneční záření, stres, znečištění, tabák, alkohol a dokonce i průmyslové produkty bohaté na tuky.
proti cukrovce
Tato látka je skutečně silná při kontrole hladiny glukózy v krvi, jak bylo vidět ve studii, ve které užívali dvě skupiny s predispozicí k diabetu: skupina 1 užívala substrát kurkuminu po dobu 9 měsíců a ne další. Na konci experimentu se u členů skupiny 1 nerozvinul diabetes 2. typu.
záněty
Jeho protizánětlivá kapacita také přináší výhody při zvyšování odolnosti buněk vůči oxidativnímu poškození, což snižuje zánětlivý proces v těle.
Kromě toho konzumace extraktu ze šafránu také brzdí růst bakterií, parazitů a dokonce i plísní, které mohou v našem těle způsobit různá onemocnění.
Pokud se vám tyto tipy líbily Klikněte zde přečíst více článků, jako je tento!
