Preferujete čokoládu, mléčné výrobky, zeleninu nebo ovoce? Zdá se, že jde o velmi osobní rozhodnutí, které můžete učinit pouze vy. Nové důkazy však naznačují, že bakterie ve vašem střevě – stejně jako další mikroorganismy ve vašem mikrobiomu – vám mohou pomoci vybrat si potraviny, které máte nejraději. Podívejte se proto na další informace v tomto článku, který vysvětluje vztah bakterií přítomných ve vašem střevě a chuti vašeho jídla.
Přečtěte si více: Co se stane, když pijete citronovou šťávu každý den?
vidět víc
Lepší zdraví za dva dny: Překvapivá efektivita závěrečných tréninků…
Ministerstvo zdravotnictví rozšiřuje léčbu HIV o nový lék…
Vztah mezi střevními bakteriemi a definicí chuti potravin
Po sérii experimentů s hlodavci skupina severoamerických vědců navrhla, že dopad střevní mikrobiota při výběru výživy myší může ovlivnit chování myší při výběru stravy hostitel.
K sugestivní „volbě“ dochází proto, že mikroorganismy produkují látky, které stimulují touhu po různých druzích jídla a jsou zpracovávány mozkem. Stručně řečeno, do těla se uvolňují malé signály, jako je aminokyselina tryptofan. Studie ukazuje, že zvířata s různým složením střevní mikroflóry volí různé druhy stravy.
Po testování vědci došli k závěru, že každá skupina hlodavců preferuje potraviny bohaté na živiny, které nejlépe vyhovují jejich novému mikrobiomu. Výsledkem bylo zavedení nových oblíbených jídel a diet.
Střevní bakterie X Chuť
Navzdory omezením studie vědci vysvětlují, že jde o jeden z mála experimentů, které ukazují přímou souvislost mezi střevem a mozkem. Tým v současné době hledá způsoby, jak otestovat své poznatky o vlivu bakterií na lidskou výživu.
Je možné, že to, co jste jedli den předtím, bylo důležitější než mikroby, které máte. Je to proto, že lidé mají mnohem více složitostí, než jaké lze realizovat při výzkumu pomocí myší. To je hlavní důvod, proč nelze prokázat, že bakterie přítomné v lidském střevě ano ve skutečnosti definují preferovaný výběr potravin, i když to je třeba vzít v úvahu účet.