Ramen je tradiční japonské jídlo, které se skládá z typu polévky s nudlemi a směsi různých surovin. Je to chutné, snadno se vyrábí a také se stalo velmi populárním zde v Brazílii. Proto vás to naučíme jak si vyrobit japonský ramen doma. Postupujte podle níže uvedeného čtení.
Vidět víc: Recept na chléb z kokosového kondenzovaného mléka
vidět víc
Recept na domácí nachos a přílohy na večerní posezení…
Objevte ty nejlepší recepty na sušenky, které si můžete vychutnat
Japonský recept na ramen
Přestože se jedná o typický japonský přípravek, Ramen se stal celosvětovou celebritou díky své nesrovnatelné a legitimní chuti!
Ingredience, které tvoří pokrm, se liší podle vašich preferencí. Recept může být vegetariánský nebo s hovězím, vepřovým nebo kuřecím masem a zeleninovým vývarem, mořskými řasami nebo miso (pasta získaná fermentací sóji).
Přestože jsou položky nejrozmanitější, naučíme vás recept na japonský Ramen s kuřecím masem a zeleninou. Pokud však chcete jinou příchuť, stačí nahradit množství jinými přísadami!
Navíc je příprava rychlá: přibližně za 20 minut již máte japonský Ramen hotový. Níže uvedený recept odkazuje na porci Ramenu, ale pokud chcete větší množství, stačí zvýšit počet produktů.
Jak vyrobit japonský Ramen?
Ingredience:
- 150 gramů kuřecího filé (1 velký kus);
- 1 balení instantních nudlí;
- 1 velká sklenice vody;
- 70 gramů shimeji (druh houby);
- ¼ šálku čaje se sójovou omáčkou;
- 1 kuřecí vejce;
- 1 lžíce olivového oleje;
- ½ oloupané mrkve;
- 1 list nori (mořské řasy);
- 1 nasekaný stroužek česneku;
- Nakrájená cibule podle chuti;
- Zázvor, sůl a pepř podle chuti.
Způsob přípravy:
Nejprve ochutíme kuřecí řízek solí a pepřem. Poté do pánve dejte olivový olej a zahřejte ho na vysokou teplotu. Přidejte česnek a zázvor a opečte kuře z obou stran.
Po zhnědnutí kuřecího řízku přidejte pouze ¼ sklenice vody a sójovou omáčku. Mezitím vložte instantní nudle do jiného hrnce a do vody nasypte koření z obalu.
Jakmile jsou hotové, vyjměte těstoviny a nasypte je do mísy, ale nepohrdněte vodou. To proto, že se dá použít k vaření mrkve, vajec a hub. Když jsou hotové, nalijte do mísy všechny ingredience včetně vývarů.
Nakonec přidejte plát nori, nasekanou pažitku a váš Ramen je hotový!
Takže, když už víte, jak si vyrobit japonský Ramen doma, využijte příležitosti a přepošlete tento článek svému příteli, který by to také rád věděl.