Všichni si zvykli, že na obalech potravin vždy dodržují data spotřeby, z nichž některé jsou v poměru k datu výroby velmi krátké. Nicméně existují potraviny, které dlouho vydrží při pokojové teplotě a dokonce některé z nich vydrží navždy!
Přečtěte si více:Pokud chcete být zdravější, neuchovávejte tyto potraviny v lednici.
vidět víc
Záhada: Objevování funkce kuliček v drátech vysokého napětí
Zaměstnanec zakazuje dětem spát, když přijdou do školky
Některé potraviny s vysokou trvanlivostí
Následující potraviny vydrží dlouho, když jsou vyhrazeny správným způsobem a neprocházejí průmyslovými procesy, to znamená, že musí jít o přirozené potraviny. Navíc pro to, aby zůstaly roky ve stejné kvalitě, s trochou jednoduché péče, nemusíte ani moc dělat. Podívejte se, jaké potraviny to jsou!
suchá zrna
Máte-li doma cizrnu, fazole nebo čočku, pak vězte, že vydrží mnoho let, pokud zůstanou suché a pokojové teploty. Je to proto, že faktorem, který nejvíce spolupracuje na tom, aby zrna hnila, je vlhkost. Tím, že je budete udržovat v suchu, zajistíte, že všechny živiny v zrnech zůstanou nedotčené.
Miláček
Při vykopávkách v hrobkách starých více než 3000 let našli archeologové tisíciletý med a v plném stavu ke konzumaci. To je částečně způsobeno malým množstvím peroxidu vodíku v potravinách. Při průmyslových procesech však med může podléhat zkáze, zatímco ten přírodní vydrží dlouho!
bílá rýže
Vláknina v hnědé rýži je skvělá pro udržení nutriční hodnoty zrna, může však přispět k rychlému zkažení potravin. Na druhou stranu, odstraněním tohoto povlaku vláken a udržováním rýže při nízkých teplotách, někde kolem 3º C, je možné, aby vydržela až 30 let!
Hořká čokoláda
Další potravinou, která má působivou trvanlivost, je hořká čokoláda, která podle výzkumu může vydržet až dva roky, pokud je uchovávána při konstantní teplotě. To se děje kvůli nízkému obsahu tuku, který má tento produkt, takže čím více mléka a cukru má čokoláda, tím rychleji může podléhat zkáze.
Kukuřičná mouka
Nakonec tu máme jídlo, které je v Brazílii velmi oblíbené: kukuřičná mouka. Nízký obsah vody v potravině v tomto případě pomáhá udržet ji déle neporušenou, pokud je na vzdušném místě. Včetně, totéž lze říci o jiných podobných produktech, jako je kukuřičný škrob a vločky z kukuřičné mouky.
