Vápník je nesmírně důležitá živina pro naše zdraví, ale především pro zdraví kostí. Proto je zajímavé konzumovat potraviny bohaté na tento minerál v našem každodenním životě.
Konzumace potravin bohatých na vápník však není jediným faktorem nezbytným pro vstřebávání této živiny. Konzumace určitých potravin totiž může tento proces narušit a přinést vašemu zdraví nějaké problémy. Překontrolovat!
vidět víc
Zaměstnanec zakazuje dětem spát, když přijdou do školky
8 příznaků, které ukazují, že úzkost byla přítomna ve vašem…
Viz také: Pestrá strava: Objevte 5 potravin bohatých na vápník, které neobsahují mléko
Vápník v potravinách
Způsob, jakým člověk jí, je přímo spojen se zdravím těla obecně. V tomto smyslu je pro zachování vašeho zdraví důležité mít zdravou a výživnou stravu. Vápník je proto mimořádně důležitým minerálem pro kosti, zuby, svalovou sílu a kontrakce, srážlivost krve a pH krve, a proto by měl být součástí našeho jídelníčku.
Mléko, sýr, špenát, sardinky a brokolice jsou potraviny bohaté na tento minerál a měly by být konzumovány často. Některé potraviny však mohou narušovat vstřebávání některých živin a následně mohou přinášet související zdravotní problémy. Nejinak je tomu v případě vápníku. Níže zkontrolujte některé potraviny, které mohou ovlivnit jeho vstřebávání.
Potraviny, které brání vstřebávání vápníku
Mezi tyto potraviny patří lednička. Tento nápoj je pro množství barviv a umělých sloučenin, které má, velmi zdraví škodlivý, ale především kostem. Tímto způsobem vysoké hladiny fosforu znesnadňují vstřebávání vápníku.
Dalším nápojem, který může toto vstřebávání ovlivnit, je káva, při nadměrném požití. Je to proto, že kofein má v těle účinek na uvolňování vápníku v moči, to znamená, že minerál se nakonec nevstřebá tak, jak by měl.
Spojení kávy a sody může být pro tento proces také škodlivé. Také zvyšuje vápník v moči, stejně jako ovlivňuje zdraví kostí a zvyšuje riziko vysokého krevního tlaku.