Rýže je potravina velmi přítomná v rutině milionů Brazilců. Ve spolupráci s fazolemi je prakticky povinnou položkou obědových jídel. Tak a teď se podívejte na recept Mikrovlnná rýže pro zefektivnění vašeho života v rušných dnech nebo když se jednoduše rozhodnete připravit rýži jinak.
Přečtěte si více: 7 potravin, které NESMÍTE skladovat v lednici
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Je nutné rýži před přípravou omýt?
To je velmi častá otázka. Ve skutečnosti není správné rýži mýt, protože tento proces způsobuje, že zrna ztrácejí některé živiny. Někteří lidé se však cítí pohodlněji mytí rýže před vařením, aby se vyloučili případné zbytkové nečistoty a škrobový prášek, který zůstane jako pozůstatek leštění zrna, v případě rýže bílý.
Nyní, když víte, že není nutné rýži omývat, podívejte se na níže uvedený recept na přípravu v mikrovlnné troubě. Tato příprava je velmi snadná, doba přípravy je pouhých 25 minut a dá se z ní 10 porcí, ale množství ingrediencí si můžete upravit tak, jak je budete podávat doma.
Mikrovlnná rýže
Ingredience
- 2 šálky rýže;
- 1 pramen olivového oleje nebo oleje;
- 2 lžíce (čaj) soli;
- 2 nasekané stroužky česneku;
- ¼ nakrájené cibule;
- 4 šálky vody;
- 1 bobkový list (volitelně)
Způsob přípravy
Smíchejte ingredience v misce vhodné do mikrovlnné trouby. Poté zakryjte igelitem a párátkem udělejte malé dírky. Pokud chcete, můžete použít víko, které má otvory a je vhodné do mikrovlnné trouby. Hotovo, mikrovlnná trouba po dobu 15 minut při vysokém výkonu.
Zkontrolujte, zda voda zcela vyschla nebo zda zrna ještě nejsou zcela uvařená. V případě potřeby podlijeme ještě trochou vody a vaříme dalších 5 minut, dokud není rýže suchá a řádně uvařená.
Nakonec počkejte několik minut, než rýži vyjmete z mikrovlnné trouby, a buďte velmi opatrní, protože nádoba je velmi horká! Pokud máte doma kuchyňskou chňapku, doporučuje se ji použít, nebo žáruvzdorný materiál sebrat pomocí utěrky.
Podávejte rýži s přílohami dle vlastního výběru a přesvědčte se, jak fantastický je tento recept a neztrácí nic oproti tradiční rýži vařené na sporáku.