Ryby jsou vynikajícími zdravotními spojenci, protože jsou to zdravé potraviny bohaté na dobré tuky a bílkoviny. V tomto smyslu některé uvádíme výhody sardinek, což je velmi nutričně bohatá ryba a má velmi přijatelnou cenu. Sledujte tedy článek a zjistěte, proč by toto jídlo mělo být součástí vašeho jídelníčku.
Přečtěte si více: Význam načasování jídla pro diabetiky
vidět víc
Pomeranč není potravinou s největším obsahem vitamínu C
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Sardinky – jaké jsou zdravotní přínosy této ryby?
Sardinka byla kdysi považována za chudou sestřenici ryb, ale její nutriční kvalita z ní udělala ikonu zdravějších jídelníčků. Jelikož je levná a snadno se shání a připravuje, je ideální pro ty, kteří hledají zdravější a praktičtější stravu.
Předchází srdečním problémům
Zatímco červené maso obsahuje hodně nasycených tuků, které škodí vašemu zdraví, ryby mají nenasycené tuky, které snižují špatný cholesterol (LDL) a zvyšují cholesterol považovaný za dobrý (HDL). Z tohoto důvodu sardinky předcházejí srdečním problémům, jako jsou například infarkty.
Je to dobré pro váš nervový systém
Naše neurony jsou obklopeny tenkou vrstvou tuku, zvanou myelinová pochva, a tuk přítomný v sardinkách pomáhá při tvorbě tohoto „obalu“. Sardinky proto pomáhají předcházet Alzheimerově chorobě a dalším neurodegenerativním onemocněním.
Posiluje kosti
Sardinky obsahují vápník, který je velmi důležitým minerálem pro kosti. Jezte tedy hodně sardinek, abyste se vyhnuli problémům, jako jsou zlomeniny a osteopenie, což je ztráta kostní hmoty, ke které dochází postupně, jak stárneme.
Je skvělým zdrojem vitamínu D
Kdykoli přemýšlíte o zdraví kostí, vzpomeňte si na tyto dvě živiny: vápník a vitamín D. Jak jsme viděli dříve, sardinky jsou bohaté na vápník, ale jsou také skvělým zdrojem vitamínu D a bez něj se vápník nevstřebává. Proto jsou sardinky kompletní potravinou, která udrží vaše kosti pevné a silné.
Pomáhá procesu hubnutí, pokud držíte dietu
Sardinky jsou nízkokalorické, takže pokud chcete shodit pár kilo, měli byste toto jídlo zařadit do svého jídelníčku. Ale pamatujte, že ideální je vždy připravit grilované, pečené nebo vařené, bez použití zdrojů tuku (ryby nesmažte!).