Mezinárodní výzkumníci z Chalmers University of Technology analyzoval dopad výroby biopotraviny a konvenční potraviny v klimatu.
Tým zjistil, že organické plodiny produkují mnohem méně, hlavně proto, že se k podpoře plodin nepoužívají chemická hnojiva. Výsledkem je, že k produkci stejného množství biopotravin jako konvenčních plodin je potřeba mnohem více půdy.
vidět víc
Jak získat CNH zdarma v roce 2023?
Po útocích hackerů společnost Microsoft vydává bezplatné nástroje pro…
Tato studie však dospěla k závěru, že biopotraviny mají větší dopad na klima než konvenční potraviny, kvůli dalším emisím oxidu uhličitého produkovaným požadovaným odlesňováním, které je výsledkem menší ekologické produkce účinný.
„Větší využívání půdy v ekologickém zemědělství nepřímo vede k větším emisím oxidu uhličitého. uhlíku díky odlesňování,“ uvedl Stefan Wirsenius, jeden z autorů studie, v prohlášení pro lis.
Ve studii publikované v časopise Nature tým zjistil, že hrách pěstovaný organicky ve Švédsku má o 50 % větší dopad na klima než hrách pěstovaný konvenčními metodami. U ostatních potravin byl rozdíl ještě větší, pšenice měla o 70 % větší dopad.
"Je to velký přehlédnutí, protože, jak ukazuje naše studie, tento účinek může být mnohem větší než účinky skleníkových plynů."
Tým říká, že zjištění platí také pro produkci organického masa, jako jsou ekologické dojnice krmené bio obilím. Můžete si prohlédnout celou studii klikněte zde (v angličtině).