Tuto středu (29. potravinářské výrobky od společnosti Fugini se sídlem v Monte Alto, São Paulo, která vyrábí rajčatové omáčky, majonézu, hořčici, kečup, slámové brambory a konzervy zelenina.
Agentura přijala toto preventivní opatření po zdravotní prohlídce v továrně v São Paulu, kde byly zjištěny vážné problémy. související se správnou výrobní praxí, jako je hygiena, kontrola kvality, bezpečnost surovin, kontrola škůdců a sledovatelnost.
vidět víc
Jak získat CNH zdarma v roce 2023?
Po útocích hackerů společnost Microsoft vydává bezplatné nástroje pro…
Tyto poruchy mohou podle regulačního orgánu ovlivnit kvalitu a bezpečnost konečného produktu. Pozastavení komercializace a distribuce bude platné pouze pro produkty skladem u společnosti, a obnovení činnosti bude povoleno pouze po přizpůsobení výrobního procesu normám stanoveným společností Anvisa.
Kromě toho bude agentura sbírat šarže majonéz, které používaly surovinu s prošlou dobou použitelnosti. Anvisa upřesňuje, že potraviny s prošlou dobou použitelnosti, včetně jejich surovin, jsou považovány za nevhodné ke spotřebě podle zákoníku ochrany spotřebitele a jeho prodej nebo spotřeba je přestupkem sanitární. Cílem stažení je proto odstranit z trhu výrobky, které mohou poškodit zdraví spotřebitele.
Podle Anvisa se adekvátní výrobní standardy skládají ze souboru opatření, která musí potravinářské společnosti přijmout, aby zajistily zdravotní nezávadnost těchto položek. Tyto normy zahrnují různé směrnice týkající se výroby potravin, od udržování fyzické a hygienické podmínky zařízení k řízení kvality surovin a produktu hotovo.
Kromě toho zahrnují aspekty, jako je zdraví a školení zaměstnanců, kontrola zamoření, skladování, přeprava a dokumentace a další.
Fuginiho odpověď
Fugini se k incidentu vyjádřil prostřednictvím sociálních sítí. V prohlášení společnost uvedla, že kontrolovaná výrobní jednotka již upravila uvedené vnitřní procesy a postupy.
„V našem závazku k transparentnosti a respektu ke spotřebitelům objasňujeme nepřesné informace, které byly propagovány na sociálních sítích. V jedné z našich továren v Monte Alto – SP jsme prošli kontrolou, která vyústila v požadavek na změny některých interních procesů a postupů. Uvedené body dodržíme a neprodleně upravíme. Je nezbytné zdůraznit, že neexistují žádné stažené šarže a prodej a spotřeba našich produktů pokračuje normálně na maloobchodních prodejních místech,“ uvedla společnost.
