Rušný den za dnem nutí mnoho lidí jíst venku kvůli pohodlí, ale to není vždy dobrá volba. To zjistil výzkum z Edith Cowan University po vyhodnocení účastníků, kteří pokračovali ve výrobě vlastního jídla.
Dnes si probereme trochu více o výhodách přípravy jídel doma namísto chození do restaurací a rychlých občerstvení. Pokud vás zajímají tipy pro zdraví a chcete se o této studii dozvědět více, přečtěte si celý tento článek. Dobré čtení!
vidět víc
Zaměstnanec zakazuje dětem spát, když přijdou do školky
8 příznaků, které ukazují, že úzkost byla přítomna ve vašem…
Vidět víc: Tipy, jak zlepšit svůj jídelníček a zlepšit zdraví jater
Buďte zdravější s domácím jídlem
Každý ví, že ideální je jíst co nejzdravěji a že to jde snáz, když jíš doma. Nedávné studie však zjistily, že proces přípravy vlastního jídla může mít blahodárný dopad i na vaši mysl a vztahy.
V Austrálii proběhl průzkum s 657 účastníky, kteří absolvovali kurz zdravého vaření u šéfkuchaře Jamieho Olivera. Tato studie uvádí, že poté, co se studenti připravili na kurz, který trval 6 měsíců, zaznamenali velké změny v duševním zdraví. Vedoucí výzkumu Joanna Rees říká, že kvalitní výsledky v oblasti duševního zdraví nejsou spojeny pouze se zlepšením stravy.
Je to proto, že studenti, kteří byli obézní nebo s nadváhou, také vykazovali tyto výsledky, i když nezhubli. Rees tedy dochází k závěru, že zlepšení souvisí s uspokojením z toho, že víme, jak si připravovat vlastní jídla zábavným a zdravým způsobem.
Kromě toho výzkum také zjistil, že znalost vaření může zlepšit vztahy mezi členy rodiny a také rozdělení úkolů doma. Tímto způsobem lze omezit problémy, jako je nevyvážené rozdělení domácích úkolů mezi muže a ženy, což zpříjemňuje společné soužití.