Často chceme jen něco sníst. bonbón a myslíme si, že nemáme potřebné ingredience. Existuje však mnoho možností, pokud hledáte sladkost na bázi chleba, kterou máme běžně doma. Dnes vám povíme o japonském dezertu, který je jednoduchý na přípravu a velmi chutný: Toast s medem Shibuya.
Přečtěte si více: Nejlepší nápady, které můžete použít k doplnění toastu
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Původ medového toastu Shibuya
Toto velmi staré jídlo vzniklo v tokijské čtvrti zvané Shibuya, rušné nákupní čtvrti. Odtud vznikl název, něco velmi jednoduchého, i když se to nezdá. Shibuya se stala známou po celém světě, ale hlavně v zemích jako Thajsko a Singapur.
Jak připravit toast s medem Shibuya?
Shibuya Honey Toast má medově potažený vnější povrch, který je křupavý s teplou, měkkou náplní. Naučte se nyní, jak na to!
Ingredience
- 10 až 15 cm kousku mléčného chleba (jako by to byl chléb);
- 1 polévková lžíce cukru;
- 3 lžíce nesoleného másla;
- 2 lžíce kondenzovaného mléka;
- 1 nakrájený zralý banán;
- 3 polévkové lžíce medu;
- 2 kopečky vanilkové zmrzliny (nebo jiné dle vašeho výběru);
- šlehačka a ozdoby podle chuti.
Způsob přípravy
- Nejprve si předehřejte troubu na 180ºC a plech vyložený pečicím papírem ponechte vyhrazený;
- Vezměte malou misku, smíchejte ovoce, které si zvolíte jako ozdobu, s cukrem a dejte stranou.
- Pomocí nože na chleba začněte uprostřed bochníku řezat čtverec a na všech 4 stranách a na dně ponechejte pěkný okraj (budou to vaše "stěny");
- Nyní vezměte čtvercový chléb vyříznutý zevnitř a nakrájejte na malé kostky velikosti sousta;
- Všechny kousky chleba ("krabice" a kostky) rozložte na plech a vše potřete směsí rozpuštěného másla a medu;
Poznámka: Na vnitřní stěny krabičky na toasty použijte pouze máslo.
- Vložte je do trouby asi na 15 minut, dokud nebudou křupavé a zlaté;
- Poté vyjměte kostky chleba a pokračujte v pečení toastové krabičky do křupava, což by mělo trvat dalších 10 minut;
- Po vytažení toastové krabičky z trouby potřete vnitřní stěny kondenzovaným mlékem.
- Poté vložte kousky chleba zpět do krabičky na toasty a pokapejte je asi 2 lžícemi medu;
- Nakonec topinky posypte cukrovými kousky ovoce a přidejte 1 kopeček vaší oblíbené zmrzliny a šlehačku. Ozdobte, jak chcete!
