Studený dezert je vše, co v horkých dnech potřebujeme. Se správným dezertem můžete naplánovat svůj večírek nebo schůzku a podmanit si chuťové buňky svých hostů, kteří se vás jistě zeptají na recept.
Proto to oddělujeme recept na mučenkovou pěnu který kromě toho, že je úžasný, je velmi rychle hotový a používá jednoduché ingredience, které zaručí úžasný výsledek. Tak si popadněte sešit a vytvořte recept, který se jistě stane hitem u vašich přátel!
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Přečtěte si více: Banoffe: Podívejte se, jak udělat tento rychlý a praktický dezert!
Recept na mučenkovou pěnu
Ingredience:
K výrobě dobré pěny není potřeba mnoho ingrediencí ani super složité procesy. A tento recept vám to potvrdí, protože budete potřebovat pouze:
- 1 krabice mléčné smetany;
- 1 krabice kondenzovaného mléka;
- 320 ml šťávy z mučenky;
- 1 neochucená želatina.
Navíc můžete svůj recept vylepšit tím, že na ozdobu použijete některá semínka mučenky. K tomu stačí rozdělit dvě zralé marakuji a lžící odstranit dužinu a položit ji na hotový dezert. Navíc je zde také možnost rozpustit v mikrovlnné troubě polosladkou čokoládu (cca 100 gramů) a přelít tak hotové cukroví.
Způsob přípravy:
Prvním krokem bude rozpuštění neochucené želatiny v horké vodě, případně dle návodu výrobce. Tento detail zajistí, že váš dezert bude maximálně vzdušný a bude mít tvar pěny s krémovostí, jakou chceme.
Dále si nechte rozpuštěnou želatinu a přidejte ostatní ingredience. Stačí tedy otevřít krabici smetany a kondenzovaného mléka a přidat je přímo do mixéru. Poté přidejte šťávu z marakuji a šlehejte asi dvě minuty, nebo dokud není směs homogenní. Nakonec ještě v mixéru přidejte neobarvenou želatinu a mixujte další tři minuty. Vložíme do formy nebo do jednotlivých košíčků a dáme do lednice, kde by mělo zůstat alespoň dvě hodiny nebo dokud těsto neztuhne. A tak je tento lahodný dezert hotový!