Tipy
Seznamte se s tímto praktickým receptem na sladký kukuřičný koláč s kondenzovaným mlékem, jehož příprava trvá jen hodinu.
Za Textová agentura
Sdílet
Kdo by nemiloval cupcake vytažený z trouby pozdě odpoledne? Že recept na sladký kukuřičný koláč s kondenzovaným mlékem podmaní si každého ve vašem domě. Proto se v tomto článku dozvíte, jak si tento lahodný recept snadno vyrobit za pouhou hodinu. Navíc má výtěžnost osm porcí a může se podávat pro celou rodinu. Pokračujte ve čtení a oddělte ingredience této lahodnosti!
Přečtěte si více: Podívejte se, jak připravit chutný Nescau a arašídový krém s banány
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Zelený kukuřičný koláč s kondenzovaným mlékem
Podívejte se na všechny ingredience potřebné k přípravě tohoto receptu:
Ingredience
- 4 klasy kukuřice
- Půl šálku (čaje) vody
- Půl šálku oleje
- 1 kondenzované mléko (plechovka nebo krabice) 395 g
- 3 vejce
- 1 a půl hrnku pšeničné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- Půl polévkové lžíce moučkového cukru na posypání
Způsob přípravy
- Nejprve kukuřici vymláťte, zrnka nakrájejte těsně u klasu a v mixéru kukuřici rozšlehejte s vodou.
- Poté tento kukuřičný krém propasírujte přes sítko a vraťte do mixéru.
- Poté smíchejte olej, kondenzované mléko a vejce a znovu prošlehejte.
- Nyní nalijte směs do nádoby, přidejte pšeničnou mouku, prášek do pečiva a dobře promíchejte.
- Tuto směs nalijte do kulaté formy o průměru 20 cm a vložte do předehřáté trouby na středně vysokou teplotu na 40 minut.
- Nakonec necháme vychladnout, vyjmeme z formy, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
Tipy
- Do těsta můžete přidat 100 g suchého kokosu nebo 250 g strouhaného čerstvého kokosu, aby byl váš koláč sladší.
- Pro výraznější kukuřičnou chuť připravte koláč bez pasírování bagasy. V tom případě stačí kukuřici rozšlehat se zbytkem ingrediencí v mixéru. Těsto není nutné prosévat, ani přidávat vodu, která by se použila na jeho zpracování.
- Pokud chcete ve svém receptu nahradit klasy, můžete použít dvě konzervy kukuřice z konzervy, tedy 400g.
- Dalším důležitým detailem, aby váš dort nezvadl, je věnovat pozornost tomu, jak byl upečen. Pokud je trouba nastavena příliš vysoko, nezaručuje vnitřní strukturu a koláč může zvadnout. Pokud je však trouba nastavena příliš nízko, nezvedne se.
- V ideálním případě by dort měl mít konstantní teplotu a trouba by měla být předehřátá na 180ºC.
- Po správné době trouby je také důležité nechat ji dopéct ve vypnuté troubě, aby nehrozilo zvadnutí.
- Mnohokrát může mít koláč kvůli kvalitě kukuřice hořkou chuť. Ideální je proto držet se receptu, ale pokud se vám zdá lepší, zvyšte množství cukru.
- Nakonec je skvělou možností přidat trochu domácího guavového sirupu nebo jen posypat moučkovým cukrem váš kukuřičný koláč. Nyní vytvořte svůj recept, použijte svou kreativitu a chuť!
Recept na zelený kukuřičný koláčsnadné recepty
Sdílet
