Správné skladování uzenin je výzvou pro nás všechny, protože se rychle kazí. V případě šunky navíc existuje riziko kontaminace, která může mít vážné následky na zdraví lidí. Proto dnes odstraníme vaše pochybnosti a naučíme vás, jak šunku skladovatÓ správně v rámci lednička.
Naučte se šetřit šunku
vidět víc
Ředitel školy jemně zasáhne, když si všimne studenta s čepicí v…
Matka informuje školu, že 4letá dcera, která jí připravuje oběd, může…
Je možné skladovat šunku po dlouhou dobu, pokud použijete správný způsob skladování. Pro začátek vězte, že byste šunku nikdy neměli skladovat ve stejném obalu, v jakém přišla, jako např. na polystyrennebo na řeznický papír. Proto je vyjměte a umístěte do nové nádoby.
V tomto případě musí být nádoba vzduchotěsná, což má zabránit křížové kontaminaci. V případě, že to nevíte, tento typ nádoby může být plastový, nebo nějaký jiný, ve kterém není vzduch. Brzy poté byste jej měli nechat správně uložený ve středu chladničky, což je místo s nejvyrovnanější teplotou.
Tímto způsobem můžete šunku uchovat v lednici po dlouhou dobu, ale vždy dávejte pozor, abyste viděli, zda se nezkazila. V tomto případě vždy sledujte barvu a vůni šunky, protože tyto dva aspekty se na mase změní jako první a budete to moci snadno pozorovat.
Nebezpečí konzumace shnilé šunky
Konzumace zkažené šunky může mít vážné dlouhodobé následky pro vaše zdraví s hlavními příznaky opojení zvracení, nevolnost, průjem a bolesti žaludku. Kontaminace však může být ještě závažnější a způsobit vážné onemocnění a dokonce vést ke smrti.
Proto je velmi důležité věnovat pozornost známkám, že je jídlo zkažené, a také je co nejlépe uchovat. Stojí za to připomenout, že je to jedna z potravin, která nejvíce způsobuje otravu jídlem u lidí, právě kvůli její snadné zkažení a v tomto případě je zde malá péče.
