Je velmi běžné slyšet nebo číst informace o potravinách a nápojích, které mohou být v určitých situacích škodlivé kvůli jejich účinkům na tělo. zdraví. Dva vědci odpověděli, aby objasnili tyto mýty, hlavně o těch, které se týkají kávy a vína. To, co říkají, vám vezme váhu z ramen.
Přečtěte si více: To jsou důvody, proč byste NEMĚLI pít kávu, když se probudíte
vidět víc
Ředitel školy jemně zasáhne, když si všimne studenta s čepicí v…
Matka informuje školu, že 4letá dcera, která jí připravuje oběd, může…
Mýty o kávě a víně
Více informací o mýtech souvisejících s oblíbenými nápoji naleznete níže.
Kávový mýtus a jeho úmrtnost
První, co si Brazilci po probuzení připraví, je černá káva, kterou vypijí na začátku dne a načerpají novou energii na dalších pár hodin. Existuje mýtus, že konzumace této kávy zvyšuje šanci na smrt infarktem. Studie provedená s více než 200 000 lidmi ukázala opak tohoto tvrzení.
Průzkum zjistil, že lidé, kteří pijí jeden až tři šálky kávy denně i s čajovou lžičkou cukru v každé z nich mají až o 30 % nižší pravděpodobnost úmrtí než ti, kteří nevypili žádné množství káva.
I přes několik studií o kofeinu se stále najdou tací, kteří se stále domnívají, že káva je zdraví škodlivá a že by se měla pít opatrně kvůli „závislosti“, kterou způsobuje. Tento předsudek vůči pití je dán minulostí, protože si všichni mysleli, že způsobuje problémy, zejména srdeční.
Dále bylo řečeno, že jedním ze dvou účinků kofeinu bylo způsobit úzkost a nespavost.
„Před časem se náš pohled na vliv kávy na zdraví radikálně změnil,“ řekla Esther López-García, profesorka preventivní lékařství a veřejné zdraví na Autonomní univerzitě v Madridu pro BBC Mundo, zpravodajskou službu BBC ve španělštině.
Profesor vysvětluje, že k prolomení této bariéry pomocí kávy je nutné podporovat větší šíření studií vyrobeno na výhodách obilí, které je pro mnohé nezbytné pro život, protože obsahuje energii z
Víno, prodlužovač života
O pití sklenky vína denně slyšíme vždy jen samé dobré věci. Prý to může být prospěšné pro srdce nebo něco podobného. Na druhou stranu poslední výzkumy ukazují, že ne všechno je růžové.
Problém není s vínem samotným, ale s alkoholem. Světová federace srdce (WHF) zveřejnila recenzi studie, která ukazuje, že alkohol rozhodně není dobrý pro kardiovaskulární zdraví. I když se už dávno ví, že alkohol prodlužuje život, je tomu právě naopak. Alespoň to tvrdí výzkum.
"V posledních desetiletích se prevalence kardiovaskulárních onemocnění (CVD) téměř zdvojnásobila," poznamenává zpráva WHF, "a alkohol hraje obrovskou roli ve výskytu mnoha z nich."
Argument používaný k ospravedlnění spotřeby víno je založen na přítomnosti resveratrolu, sloučeniny, která je součástí skupiny nazývané polyfenoly. Předpokládá se, že tato skupina působí jako antioxidanty a že chrání tělo před poškozením buněk, čímž snižuje riziko rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění.
Jak vysvětluje lékař z univerzitní nemocnice v Salamance, bylo by zapotřebí velmi velkého množství. vyšší koncentrace této sloučeniny, než jaké se nacházejí v některých dávkách vína, aby se dosáhlo těchto účinků zdraví.