Vánoční recept: sýrová pěna s ovocem

S sebou jsme přinesli řadu publikací vánoční recepty abyste rozšířili své možnosti pro předkrmy, hlavní jídla a dezerty s klasičtějšími a méně zjevnými přípravami, čímž diverzifikujete vaši večeři Vánoce, aniž by ztratily tradiční prvky, které vytvářejí správné prostředí pro oslavu tohoto data.

Tímto příspěvkem začínáme návrhy na večeři. přinesli jsme recept na mousse z červeného ovoce, odchýlení se trochu od toho, co každý rok najdeme, aniž by došlo ke ztrátě barev typicky spojených s Vánocemi, což generuje modernizaci bez ohledu na to, co je považováno za klasické.

Recept na sýrovou pěnu s ovocem

Složení

1 balíček hotového těsta na koláče

1 šálek smetanového sýra

70 g strouhaného parmazánu

200 g strouhaného mozzarelly

200 ml teplého mléka

1 neochucená želatinová obálka

sůl podle chuti

Černý pepř podle chuti

petržel podle chuti

Červené ovoce podle chuti

Přečtěte si také: Vánoční recept: kompot ze sušeného ovoce

Režim přípravy

Začněte otevřením krusty koláče na rovném, pomoučeném povrchu. Vyjímatelnou spodní misku o průměru 28 cm vymažte olejem nebo máslem a zakryjte těstem. Přebytečné těsto odřízněte a pečte v troubě vyhřáté na 180 ° C po dobu 10 až 15 minut, dokud nezlatne. Vyjměte ji z trouby a nechte ji vychladnout. Smíchejte smetanový sýr, parmazán, mozzarellu a teplé mléko v mixéru. Přidejte již hydratovanou želatinu a ještě trochu poražte. Upravte sůl a pepř a nakonec vmíchejte nasekanou petrželku. Vložte náplň do těsta a nechte jej asi 6 hodin zmrazit, dokud neztuhne.

Komentáře

  • Ozdobte červenými plody podle vašich představ;
  • Vyrobí přibližně 800 g pěny.

Autor: Marília Macedo

Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-mousse-queijo-com-frutas-vermelhas.htm

Průzkum a těžba ropy. proces průzkumu ropy

Průzkum a těžba ropy. proces průzkumu ropy

Ropa se nachází v hlubokých kapsách na souši i pod mořským dnem. Pro provedení průzkumu jsou v zá...

read more

Zemědělství a ochrana přírody: historické problémy. Zemědělství

Praxe v zemědělství se objevila přibližně před 12 tisíci lety. Díky tomu už člověk není nomádský ...

read more
Organizace Severoatlantické smlouvy (NATO)

Organizace Severoatlantické smlouvy (NATO)

THE Organizace Severoatlantické smlouvy (NATO) je mezivládní organizace tvořená 30 zemí kteří si ...

read more