Mac and Cheese (makarony a sýr) je ve Spojených státech velmi tradiční příprava a jedním z důvodů je snadná příprava. Navíc je to jedno z nejznámějších jídel na světě. Outback. Proto uvádíme čtyři Nejlepší sýry k výrobě Mac a sýr.
Přečtěte si více: Vyjděte ze stejnosti a udělejte si výborný mangový pudink
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Nejlepší sýry pro použití při přípravě slavného Mac and Cheese
1. čedar
Sýr čedar je velmi oblíbený a důležitou kuriozitou na něm je, že dobrý čedar trvá nejméně devět měsíců zrání. Navíc je to tvrdý sýr, ale v ústech se rozpouští, takže je to vynikající varianta pro přípravu Mac and Cheese.
2. gorgonzola
Gorgonzola je druh modrého sýra, pocházející z města Gorgonzola, přesněji z okolí italského Milána. Je skvělý pro pokrmy jako Mac and Cheese, protože jeho těsto je krémové, má výraznou chuť a velmi intenzivní aroma. Pokud však použijete tento sýr ve velkém množství, mohou se makarony trochu zatáhnout.
3. Gouda
Sýr Gouda je dobře známý, sofistikovaný a dodá vašim makaronům a sýru zvláštní nádech. Pokud preferujete jemnější chutě, můžete vsadit na tuto variantu, že váš pokrm bude lahodný!
4. Buvolí mozzarella – K přípravě sofistikovanějšího Macu a sýra
Buffalo mozzarella má věrné milovníky, protože je to jemný, lehce nasládlý a velmi smetanově ochucený sýr. Pokud se ho rozhodnete použít při přípravě Mac and Cheese, můžete připravit dobrého humra, který pokrm okoření a udělá ho sofistikovanějším.
Recept na Mac a sýr
Ale koneckonců, jak připravit Mac and Cheese? Je to jednodušší, než si myslíte! Podívejte se na krok za krokem níže:
Ingredience:
- ½ balení loketních makaronů uvařených 'al dente';
- 1 a ½ polévkové lžíce (polévky) másla;
- 1 lžíce pšeničné mouky;
- 1 šálek plnotučného mléka;
- 5 plátků sýra čedar nakrájeného na proužky;
- Parmazán;
- Černý pepř;
- Sůl.
Příprava:
Nejprve rozpustíme máslo a poté za stálého míchání přidáme mouku. Poté za stálého míchání přidejte mléko a poté sýr. Později, když začne houstnout, přelijte touto smetanou uvařené těstoviny. Nakonec posypte parmazánem a vložte do trouby dohněda.