Jste líní dělat složité dezerty? Přinesli jsme vám jednoduchý recept brigadeiro, který bude mít u vás doma úspěch!
Každý už ví, že brigadeiro je jednou z nejoblíbenějších sladkostí Brazilců, ale Čokoládový dort může být ještě úspěšnější. Tradiční receptury jsou však většinou jakýmsi pudingem s čokoládovou příchutí, který dá práci a čas. Proto jsme přinesli jednoduchý způsob, jak to udělat brigadeiro bez trouby který bude chutnat!
Přečtěte si více: Brigadeiro recepty pro každého: Tradiční a veganské
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Krok za krokem připravit brigadeiro
Příprava tohoto receptu je velmi snadná. Pro ingredience a recepty postupujte podle následujících pokynů:
Potřebné ingredience:
Zkontrolujte seznam, zda máte všechny potřebné položky k reprodukci receptu:
- 1 plechovka kondenzovaného mléka Nestlé;
- 1 krabice mléčné smetany;
- 1 šálek čokoládového čaje 50% kakaového prášku;
- 1 šálek mléčného čaje;
- 2 polévkové lžíce cukru;
- 10 ml oleje;
- 1 sáček neochucené želatiny.
Na ozdobu:
- Granulovaná čokoláda.
Potřebné materiály:
- Mixér;
- Mikrovlnná trouba;
- Papírový ručník nebo štětec.
Jak připravit brigadeiro:
- Pomocí mixéru rozmixujte kondenzované mléko, smetanu, čokoládový prášek, mléko a cukr. Nechte pár minut dobře udeřit a vypněte, až bude směs hladká a homogenní.
- Připravte si neochucenou želatinu, rozpusťte ji v teplé vodě (ohřejte v mikrovlnce nebo na sporáku) a vložte do mixéru.
- Necháme ještě pár minut prošlehat, aby se dobře zapracovalo do první směsi.
- V tomto okamžiku vymažte formu olejem pomocí štětce nebo papírové utěrky. Hotovo, nalijte obsah mixéru do vymazané formy.
- Dejte do lednice a nechte ztuhnout (mezi 3 a 4 hodinami);
- Po uplynutí minimální doby, pokud má brigadeiro již konzistenci, lze volně odformovat.
- Teď už jen ozdobit čokoládovou polevou a podávat!
Každý bude milovat vaše brigadeirão a aniž by za to hodně utrácel!
