Často potřebujeme rychlou svačinu k jídlu na ulici nebo dokonce doma během práce. Kokosové chipsy, kromě toho, že jsou výborné, jsou proto pro tyto příležitosti skvělou variantou. Najdete je v sáčcích připravených ke konzumaci na trzích a dokonce i v obchodech se zdravou výživou. Vyrobit si ho doma je však levnější, vydělá hodně a ještě lépe chutná. Podívejte se na sladké i slané verze tohoto receptu.
Přečtěte si více: Naučte se vyrobit lahodný kokosový bonbon pouze ze 3 surovin
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Ingredience pro solené kokosové chipsy
- 1/2 suchého kokosu (čerstvá dužina);
- 2 lžičky cibulového prášku;
- 1 lžička česnekového prášku;
- Sůl.
Ingredience pro sladké kokosové chipsy
- 1/2 suchého kokosu (čerstvá dužina);
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru (nebo dle vašeho výběru).
Způsob přípravy na obojí
- Oddělte dva plechy na pečení a v každém z nich dochuťte cukrem a druhý česnekem a cibulí;
- Poté si vezměte škrabku na zeleninu a udělejte kokosové hobliny;
- Přeneste tyto kokosové lupínky na plechy na pečení a dobře je promíchejte, aby se v kouscích kokosu rozšířily chutě;
- Poté předehřejte troubu na 180ºC a pečicí plechy vložte dovnitř asi na 15 minut;
- Poté vypněte oheň v troubě, zamíchejte plechy, aby se rovnoměrně opekly, a nechte ještě 15 minut zavřené;
- Pokud otevřete troubu a zjistíte, že ještě nejsou zcela křupavé, opakujte stejný postup;
- Pokud je však již dostatečně křupavá, nechte ji zcela vychladnout a teprve poté uložte.
Poznámka: Kokosové lupínky můžete skladovat mimo lednici až 15 dní.
Naučte se uchovávat a uchovávat kokosové lupínky
Až budou kokosové lupínky plně při pokojové teplotě (vůbec ne horké), uložte je do vzduchotěsné nádoby, aby se dovnitř nedostal vzduch a neztratily křupavost. Pokud takovou nádobu nemáte, můžete přes víko dát kousek plastu, aby se do nádoby nedostal vzduch.