Málokdo ví, ale všechny slupky všech plodů jsou jedlé, i když některé jsou atraktivnější než jiné. Nicméně i slupky plodů, jako je ananas, mohou sloužit jako potrava a sloužit jako zdroj vitamínů a živin. Je totiž známo, že vitamíny a minerály v ovoci jsou koncentrovány především v ovocné slupky. Proto je důležité, abyste si je pečlivě promysleli, než je vyhodíte.
Přečtěte si více: Zjistěte, kolik ovoce a zeleniny byste měli denně sníst.
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Důvody, proč jíst ovocné slupky
- hrušková kůra
Například velkou investicí do osobního zdraví je jíst hrušku, kůži a všechno. Tímto způsobem můžete využít zásoby vlákniny obsažené ve slupce ovoce, které vám pomohou vyrovnat glukózu a cholesterol. A nejlepší ze všeho je, že slupka hrušek je docela chutná a lze ji dokonce použít v receptech, které používají ovoce.
- rajčatová slupka
Věděli jste, že rajčata, kromě toho, že jsou ovocem, jsou jedním z nejvýživnějších a nejdůležitějších druhů ovoce v naší stravě? Koneckonců, v rajčatech je lykopen, což je antioxidant dobře známý pro boj s rakovinnými buňkami. Kromě toho je většina antioxidantů rajčete v jeho slupce, takže zkuste jíst ovocnou slupku a všechno.
- Ananas
Určitě se ananasová slupka jeví jako drsnější a není příjemná na přímé konzumace, což je pravda. Existují však způsoby, jak využít ovocnou kůru, například prostřednictvím receptu na vodu ochucenou kůrou z ananasu. A to stojí za to, protože ovoce má enzym bromelain, zodpovědný za ochranu našeho žaludku před záněty.
- Kiwi
Další možností bohatou na vitamíny a velmi chutnou je kůra kiwi, která je pro naše tělo silným zdrojem oxidantů. Tímto způsobem při konzumaci kiwi určitě zvažte zařazení kůry do jídelníčku, nebo dokonce do vitamínů a šťáv, které si z ovoce vyrábíte.
- Vodní meloun
Možná vás napadlo sníst kůru z melounu, ale kdybyste věděli, že obsahuje také lykopen, který zabraňuje rakovině, snědli byste ji. A to není vše, ostatně kůra z melounu je také silným močopudným prostředkem, který dokáže předejít onemocněním močových cest.
