Ačkoli se nejvíce konzumuje v Brazílii, průmyslový rafinovaný cukr má řadu nevýhod. Koneckonců je prakticky bez vitamínů a živin, protože prochází agresivním transformačním procesem. Třtinový cukr tak získává bělejší vzhled a zesiluje svou sladivost. Kromě toho je škodlivý pro diabetiky a může také vést k nárůstu hmotnosti. Pokud tedy také hledáte, zjistíte jaká je nejlepší náhrada rafinovaného cukru, číst dál.
Přečtěte si více: Podívejte se na některé potraviny, které pomáhají s hydratací těla.
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Jaká je nejlepší náhrada rafinovaného cukru?
- Demerara nebo hnědý cukr
Na rozdíl od rafinovaného cukru procházejí tyto příklady cukrů méně průmyslovými procesy. Díky tomu si zachovává rustikálnější vzhled barvy podobný původní cukrové třtině a zároveň koncentruje více prospěšných živin a vitamínů pro naše tělo. I tak ale jeho konzumace nezabrání nárůstu glukózy v těle a pro diabetiky je nadále škodlivá. Proto by stále nebylo tou nejlepší možností, pokud by cílem bylo onemocnění léčit.
- Miláček
Podobně med také nebrání koncentraci glukózy v těle. Je však třeba vzít v úvahu všechny živiny a léčivé vlastnosti, které jsou v něm přítomny. Například med může přispívat jako silný protizánětlivý a pomáhat udržovat imunitu.
- stévie
Stévii možná neznáte jménem, i když na trzích je běžná. Ve skutečnosti je hlavní složkou většiny sladidel pro diabetiky prodávaných v Brazílii. Ve skutečnosti je stévie velmi běžná v Brazílii a dalších jihoamerických zemích. Konečně je to určitě nejlepší alternativa, protože nemá žádný vliv na glukózu a je mnohem sladší než cukr. Kromě toho stojí za zmínku, že složka je také bez kalorií a obsahuje důležité živiny pro naše tělo.
- Fruktóza
Na závěr si povíme něco o přírodním ovocném cukru, fruktóze. Při přímé konzumaci plodů není příliš škodlivý pro diabetiky. Když se však přidává k jiným cukrům, jako je rafinovaný cukr, ve šťávách, je tato koncentrace škodlivá. Tímto způsobem stojí za zvážení, že šťávy lze pít bez rafinovaného cukru, protože samotné ovoce je již sladké. Proto je potřeba pouze dietní převýchova, abyste si zvykli na méně intenzivní hladinu sladkostí.
