Arašídové máslo je potravinářský výrobek připravený mletím nasucho pražených arašídů, jehož výsledkem je přírodní krém. Je bohatý na dvě makroživiny, které vás udrží déle syté a zabrání tak nezdravému jídlu po celý den.
To však neznamená, že byste ji měli konzumovat bez jakýchkoli kritérií. To znamená, že se dozvíte o výhodách a důsledcích konzumace příliš velkého množství arašídového másla.
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Výhody arašídového másla
Arašídy jsou skvělé jídlo – když se jedí s mírou! – díky své energetické hodnotě. Kromě toho je dobrým zdrojem vitamínů, minerálů a fytochemikálií s antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi.
V jeho složení najdeme více než 20 aminokyselin, polyfenolů, antioxidanty, vitamíny a minerály. Mezi hlavní vitamíny patří vitamín E, foláty a vitamíny B, vitamíny B3 a B6.
Proto konzumace arašídového másla přijímá všechny tyto tělu prospěšné látky snadnějším a chutnějším způsobem. Ale tím to nekončí, jídlo je také bohaté na minerály jako hořčík, fosfor, draslík, zinek a měď. A také má ve svém složení resveratrol, flavonoidy a fytosteroly, které pomáhají při kardiovaskulární ochraně, protože se podílí na rovnováze cholesterolu.
S konzumací arašídového másla můžete:
- Zhubnout;
- Posilte své srdce;
- Vybudujte více svalů – zkombinujte svou spotřebu s fyzickými cvičeními;
- Zmírnit bolest svalů;
- Snížit chronický zánět;
- Kontrola diabetu;
- Dopřejte si lepší noční spánek.
A důsledky?
Jedním z hlavních varování ohledně vyhrocené konzumace arašídového másla je jeho vysoká kalorická hodnota. Jakkoli je to oblíbené jídlo ve „světě fitness“, není to jídlo bez kalorií.
Také je třeba dávat pozor, jakou sklenici másla koupíte na trhu. Catherine Karnatz, RD, odborník na výživu registrovaná v Hamptonu ve Virginii varuje: "Některé druhy arašídového másla, jako jsou verze pražené na medu, obsahují příliš mnoho přidaného cukru." Konzumace těchto „příchutí“ potravin může zvýšit hladinu glukózy v krvi.
"Postupem času může konzumace příliš velkého množství přidaných cukrů vystavit větší riziko vzniku cukrovky 2. typu a dutin."
Podle ní je nejlepší arašídové máslo ke konzumaci takové, které obsahuje méně než 5 gramů cukru na porci, aby byla hladina cukru v krvi vyvážená.