Metody konzervace potravin jsou nezbytné pro zabránění množení mikroorganismů. Jedním z nejběžnějších je konzervování, ale to může zhoršit chuť. Proto oddělujeme několik cenných tipů, jak konzervované ovoce správně skladovat a zvýšit jeho chuť.
Přečtěte si více: Dezert pouze ze 4 ingrediencí: nejlepší pěna Ninho Milk
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Jak konzervované ovoce skladovat a uchovat ho chutné?
Cukr je skvělý pro uchování potravin, ale stejně jako samotné konzervování nakonec narušuje chuť. Ovoce tedy nemusí být v konzervě a sirupové verzi tak chutné jako in natura. Pomocí několika jednoduchých tipů je však možné tato jídla připravit tak, aby byla lahodná.
Citronová šťáva pro zlepšení chuti konzervovaného ovoce
Vymačkejte citron a po otevření plechovky s ovocem přidejte pár kapek. Díky tomu bude kyselina citronová přítomná v citronu užitečná k vyvážení a zamaskování sladké chuti ovoce v sirupu. Tento tip můžete použít na ovoce, jako jsou hrušky, broskve, švestky nebo dokonce ananas a mango.
Po otevření plechovky vyměňte nádobu na ovoce
Ovoce můžete skladovat v samotné plechovce, to však vyžaduje určitou péči, aby nedošlo k přemnožení bakterií a plísní. Alternativou je proto použití plastové fólie k zakrytí otvoru plechovky.
Na druhou stranu, ponechání ovoce v plechovce může zanechat kovovou pachuť, takže je nejlepší vyměnit nádoby. Můžete použít plastovou nebo skleněnou nádobu s těsně přiléhajícím víčkem.
Jak dlouho můžete konzervované ovoce skladovat?
Vždy je třeba dodržet datum spotřeby. Z tohoto důvodu zkontrolujte obal, jak dlouho lze plody po otevření plechovky konzumovat. Obecně lze ovoce za těchto podmínek uchovávat v chladničce po dobu 5 dnů až týdne, ale pro jistotu zkontrolujte štítek produktu.
Pokud jste se rozhodli vyměnit nádoby, zapište si, kdy mohou být plody konzumovány, a poté je vložte do hrnce, ve kterém jsou. To je velmi důležité, aby se zabránilo otravě jídlem.