Existují popcorn které jsou známé jako „mikrovlnný popcorn“, skládající se z kukuřičných zrn, pevného oleje, aromat a konzervačních látek. I přes neuvěřitelnou chuť však může tento druh potravin při nadměrné konzumaci být zdraví škodlivý díky svým aditivům. Proto vám v dnešním článku přineseme alternativu ke stravování popcorn zdravějším způsobem.
Přečtěte si více: Úžasná chuť: věděli jste, že můžete vyrobit popcornovou zmrzlinu?
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Popcorn v mikrovlnné troubě
Zajímavou kuriozitou v historii mikrovlnné trouby je, že byla vynalezena hlavně pro popcornová jádra. Během experimentů s magnetronem - zařízením zodpovědným za generování mikrovln - Dr. Percy Spencer, jeden z vědců odpovědný za studii, umístil několik zrn do blízkosti zařízení a zjistil, že tímto způsobem je možné rozbít zrna v mikrovlnná trouba. V roce 1997 tak tento vědec podepsal dokument, který mu zaručoval titul vynálezu pro použití mikrovln k vaření obilí. Ostatně není divu, že většina mikrovlnných trub má specifické tlačítko pro popcorn.
Jak již bylo zmíněno dříve, jádra popcornu do mikrovlnné trouby nejsou tou nejlepší možností ke konzumaci kvůli velkému množství přísad. Jsou však podobné normálním zrnům. Proto místo použití těchto uměle ochucených jader můžete zvolit použití běžných jader popcornu.
Pokud umístíte skleněnou misku s několika pravidelnými zrny a přidáte malé množství vody do mikrovlnné trouby, zrno bude zahřátá se voda roztáhne a tím se vytlačí škrob, až zrno nakonec praskne a vytvoří se naše milá popcorn.
Tato alternativa, kromě toho, že je skvělou možností, jak nahradit umělý popcorn, je také ideální pro nahrazení popcornu na sporáku, na jehož výrobu je potřeba velké množství oleje.