Kdo by neměl rád čerstvé a studené jahody? Jedná se o super sladké ovoce, které potěší chuť většiny lidí. Problém je v tom, že je extrémně jemná a má tendenci se snadno kazit, dokonce i v lednici. Ale abychom vám pomohli vyhnout se bolesti hlavy, některé jsme oddělili tipy, jak udržet jahody vždy čerstvé. Překontrolovat!
Viz také: Naučte se připravit šťávu z jahod, banánů a melounu a vždy zůstaňte dobře hydratovaní
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
4 tipy pro skladování jahod, aniž by se zkazily
Už vás nebaví vyhazovat většinu koupených jahod, protože byly shnilé? Postupujte tedy podle těchto tipů a zjistěte, jak minimalizovat ztráty těchto plodů.
- Naučte se sbírat jahody
Velkým tajemstvím jahod je nezaujmout svým vzhledem. Když jdete na veletrh nebo trh, hledejte ovoce, které má následující vlastnosti:
- Střední velikost (čím větší, tím méně sladká jahoda);
- Jasně červená barva (tmavší jsou však sladší, jsou nejzralejší a rychle se kazí);
- Zelené, pevné listy.
- Ovoce skladujte správně
Jakmile se vrátíte z nákupu a čistíte produkty, buďte s jahodami velmi opatrní. Po očištění každé bobule a velmi šetrném osušení vyberte čistou suchou nádobu, nejlépe skleněnou. Vyložte papírovými utěrkami a ovoce položte dnem vzhůru, aby nebyly otlačené, a uložte do lednice.
- Jahody zavařte ve formě marmelády
Pokud máte v lednici jahody a víte, že je nestihnete spotřebovat, zkuste si připravit sladkou dobrotu, jako je sirup nebo marmeláda.
- Naučte se zmrazovat ovoce
Věděli jste, že z mražených jahod je možné připravit několik receptů? Kromě zmrzliny můžete tyto suroviny použít k přípravě smoothie, dezertů, sirupů a jogurtů. K tomu stačí jahody uložit do mrazáku stejně, jako byly uloženy v lednici. Extra tipem je přidat k ovoci přírodní cukrový sirup pro zachování sladkosti.
