Podívejte se na tento recept krok za krokem a připravte si ke svačině lahodné batátové lupínky.
Pro lidi, kteří rádi dodržují zdravou stravovací rutinu, jsou sladké brambory vynikající možností, kterou zařadit do jakéhokoli jídelníčku. Skvělé na této luštěnině je, že ji můžeme využít mnoha způsoby, a to tak, že nebude nuda konzumovat ji například každý den.
Proto se dnes naučíme, jak ji připravit ve formě chipsů. Podívejte se, jak to udělat svačina ze sladkých bramborových lupínků jíst na denní bázi.
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Přečtěte si více: Naučte se, jak vyrobit banánové lupínky, které vyžadují pouze 3 ingredience
Sladké bramborové lupínky lze připravovat v troubě i pomocí vzduchové fritézy, ale dnes se podíváte, jak je vyrobit pomocí klasické trouby, protože ne každý má fritézu k dispozici.
Pečené batátové chipsy
Ingredience
- 1 jednotka velkých sladkých brambor;
- 1 lžíce olivového oleje;
- černý pepř, oregano a sůl podle chuti.
Způsob přípravy
- První věc, kterou musíte udělat, je umýt, oloupat a poté nakrájet sladké brambory;
- Vezměte plátky a položte je na velký plech na pečení, který je vyložený pergamenem nebo hliníkovou fólií;
- Každý plátek potřete štětcem trochou olivového oleje a přidejte koření, které preferujete (černý pepř, oregano a sůl podle chuti). Pokud chcete, můžete je nechat se solí nebo in natura;
- Předehřejte troubu na 180 °C po dobu 10 minut;
- Dejte brambory do trouby na přibližně 15 až 20 minut;
- Poté vyndejte z trouby, plátky otočte, aby se z obou stran opekly, a vraťte do trouby na dalších 10 až 15 minut;
- Nakonec, když jsou suché a křupavé, vypněte troubu, nechte je vychladnout a jsou připraveny k jídlu!
extra tipy
- V ideálním případě by se plátky měly nakrájet tence, ale ne moc, aby se rychle nepřipálily;
- Při vykládání zapékací mísy je ideální použít alobal, který lépe uchová teplo v troubě a brambory se tak rychleji propečou;
- Pokud má vaše trouba možnost zapnout ventilátor, udělejte to, protože chipsy budou křupavější. V opačném případě je důležité, abyste každých 5 minut pootevřeli dvířka, aby se uvolnila pára.