Šálek kávy hned na začátku dne je běžným nápojem v životě mnoha lidí. Vědět, jak ji připravit, je mezi všemi velmi opakujícím se tématem, protože různorodost názorů je něco velmi aktuálního. Prvním hlavním řešeným faktorem je možnost mletí zrna při jeho použití. Tímto způsobem někteří výzkumníci uvedli body, které je třeba vzít v úvahu při přípravě perfektní káva.
Přečtěte si více: Káva bez kofeinu: kam mizí stažený kofein?
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Cenná rada pro perfektní ranní kávu
Podívejte se nyní na tipy pro přípravu nejlepší černé kávy:
1. Voda musí být dostatečně horká.
Je velmi nutné, aby byla voda při průchodu kávy velmi horká, jinak se nevyloučí všechna chuť zrn. Aby byly kávovary na trhu účinné, musí mít teplotu kolem 90 stupňů.
Již ve french pressu je důležité vždy zkontrolovat, zda se voda v konvici vaří.
2. Fazole umelte včas
V ideálním případě by měla být zrna rozemleta v době přípravy, protože tak je jejich chuť mnohem výraznější v době přípravy. Kromě toho bude obvykle použité množství menší, protože chuť bude koncentrovanější.
Pokud však byla zrna namleta příliš brzy, káva může ztratit část své chuti. Pokud nemáte mlýnek, můžete ho namlít v supermarketech nebo kavárnách.
3. Udržujte šálek teplý
Ten detail dělá ten rozdíl. Velmi zajímavé je, že šálek před nalitím kávy do něj nahřejete, jelikož kromě udržení teploty zachová i chuť.
4. vhodné poháry
Investujte do robustnějších a silnějších šálků, káva tak vydrží horká mnohem déle. Velmi tenké šálky, běžně používané na čaje, nejsou zajímavé, protože káva vychladne mnohem rychleji.
