Při přípravě jídla záleží na dobrém koření, protože bude zodpovědné za vůni a chuť jakéhokoli jídla. A pokud jsou tato koření zcela domácí, ještě lepší! Takže budete mít organické příchutě a přizpůsobitelné vašemu vkusu.
Přečtěte si více: Praktická kuchyně: 3 recepty pro ty, kteří žijí sami.
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Použitím domácích koření se také zbavíte konzervačních látek a barviv, které se často používají v průmyslových kořenících. Pokud si tedy nevíte rady s lahodným kořením, jste na správném místě! Podívejte se, jak je vyrobit zde. recepty na domácí koření který si získá vaše hosty!
Domácí recepty na koření
tradiční koření
Tyto recepty, které vám představíme, jsou některé klasické, tradiční a nejpoužívanější recepty na dochucování jídel každodenního života. Jsou skvělé na dochucení masa, kuřete, ale můžete je s malými obměnami použít i pro jiné recepty.
Na přípravu klasického koření na kuře budeme potřebovat:
Ingredience:
- 1 polévková lžíce (polévka) husté soli;
- 1 polévková lžíce (polévka) čerstvé petrželky;
- 2 středně nakrájené cibule;
- 3 stroužky česneku;
- ½ lžičky olivového oleje;
- ½ lžíce (polévka) tymiánu;
- 1 polévková lžíce (polévka) královského pepře;
- ½ polévkové lžíce (polévka) oregana;
- ½ lžíce (polévky) papriky.
Takže co se týče přípravy, tak ta je velmi jednoduchá! Vše, co musíte udělat, je vložit všechny ingredience do mixéru a jste připraveni okořenit kuře!
koření na rýži
Pokud chcete připravit koření na rýži, je to také velmi snadné a s málo přísadami. Podívejte se, co budete potřebovat!
Ingredience:
- ½ cibule;
- 1 velká hlava česneku;
- ¼ nakrájené červené papriky.
V tomto receptu můžete všechny ingredience dát i do mixéru, ale skvělý tip je udělat to s pomocí mačkadla. Tímto způsobem budete mít několik kousků těch nejzdravějších ingrediencí a získáte domácí vzhled, který dělá svět rozdíl!
bylinné koření
Některá jídla vyžadují při přípravě extra čerstvost, jako je treska, některá masa, omelety a těstoviny. Dobrou variantou je proto vyrobit si velmi jednoduché bylinkové koření, protože to bude vyžadovat jen pár speciálních bylinek.
Bazalku používejte například při dochucování těstovin a dokonce ji můžete rozemlít v mixéru s trochou olivového oleje a připravit tak lahodnou omáčku. Stejně tak dalším tipem je použít petržel do tresky a koriandru při výrobě moquecas. Nakonec tu máme bobkové listy, ideální pro recepty, které vyžadují vaření a vývar, jako jsou fazole a zelenina.
Použitím těchto koření bude vaše jídlo úspěšné. Uložte si tento článek, abyste si ho mohli přečíst, až ho budete potřebovat, a nezapomeňte ho sdílet s přítelem, který rád vaří!
