Vy minerální potraviny jsou nezbytné pro a Zdravé stravování, který by měl být složen z pestrých potravin, které musíme denně konzumovat. Proto, abychom získali všechny potřebné živiny pro naše tělo, musí strava pokrýt od všeho trochu a nezapomínat na příjem voda.
Kromě minerálního původu mohou mít potraviny také rostlinný a živočišný původ. Ty rostlinného původu jsou všechny odvozené od rostliny jako ovoce, zelenina, kaštany, atd. Naproti tomu potraviny živočišného původu jsou zastoupeny produkty z zvířat, jak název napovídá. Jsou zastoupeny masem, mlékem, vejci, medem atd.
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Minerální potraviny lze nalézt spojené se všemi skupinami, protože jsou zastoupeny vodou a minerálními solemi.
Podívejte se na následující minerální soli důležité pro naše tělo a příklady potraviny bohaté na minerály.
minerální soli
Minerální soli si naše tělo nevytváří, proto jsou považovány za nezbytné látky, které potřebujeme přijímat v potravě.
Nedostatek minerálních solí v těle může způsobit mnoho zdravotních problémů, jako jsou mimo jiné nemoci, změny kostí, svalová slabost.
Hlavní funkce minerálních solí v lidském těle jsou:
- Školení a údržba kosti které tvoří lidská kostra;
- zůstatek enzymatické reakce z metabolismus;
- Syntéza organických molekul;
- Osmotická regulace;
- údržba nervový systém.
Zinek
Ó zinekje to velmi důležité pro imunitní systém, zvyšuje plodnost, pomáhá při chuti a čichu, kromě toho, že je spojen s hojením ran a syntézou tkáně lidského těla.
Hlavními potravinami, ve kterých jej lze nalézt, jsou sójové boby, dýňová semínka, maso, mandle, arašídy, cizrna a ústřice.
Hořčík
Ó hořčíktvoří součást ústavy pojivové tkáně a kosti, podílí se na tvorbě energie a složení enzymů. Kromě toho je také důležité kontrolovat úrovně glykémie v krvi a může pomoci v boji s premenstruačním napětím (PMS).
Potraviny bohaté na hořčík jsou celá zrna, fazole, sójové boby, ananas, ořechy, čaje, mořské plody atd.
Jód
Ó jódodpovídá za provoz štítná žláza a tepelná údržba těla. Jeho nedostatek může vést ke zvýšení štítné žlázy a problémům s růstem jedince.
Potraviny bohaté na jód jsou: mléko, treska, krevety, vařená vejce, sušené švestky, banány, přírodní jogurt atd.
Žehlička
Ó žehličkaJe to nezbytný minerál pro fungování buněk, syntézu DNA, enzymatické reakce a fixace kyslíku ve svalech, přes hemoglobin.
Nedostatek železa v těle může způsobit vážné problémy, jako je anémie, bledost, svalová slabost a dušnost.
Z potravin, ve kterých nalezneme železo, můžeme zmínit červené maso, luštěniny, vaječné žloutky, tofu, celozrnné výrobky, tmavě zelenou zeleninu aj.
Fosfor
Ó fosforJe důležitým minerálem pro stavbu kostí, zubů a plazmatická membrána všech buněk. Kromě toho přispívá k metabolizaci sacharidů a je zdrojem energie pro metabolismus.
Nedostatek tohoto minerálu může způsobit problémy s kostmi, ztrátu paměti, myopatie, odolnost vůči inzulín a tachykardie.
Fosfor lze nalézt v mléce, rybách, vejcích, ořeších, dýňových semínkách, lososu, vepřovém mase, česneku atd.
Sodík
Ó sodíkJe důležitým minerálem pro osmotickou regulaci organismu, pro proces Svalová kontrakce a zdroj energie přes sodíková a draselná pumpa.
Nedostatek tohoto minerálu může způsobit bolesti hlavy, zvracení, svalovou slabost, průjem, křeče a srdeční arytmie.
Tento minerál lze nalézt v kuchyňské soli, mořských plodech, mase, zelenině, mléčných výrobcích, másle atd.
Vápník
Ó vápníkJe důležitým minerálem pro údržbu kostí a zubů, aktivaci enzymatických reakcí, řízení nervové vzruchy, svalové kontrakce a srážení krve.
Nedostatek tohoto minerálu může způsobit vážné problémy, jako je křivice, osteoporóza a křehkost zubů a kostí.
Potraviny bohaté na vápník jsou mléko a vedlejší výrobky, ryby, vejce, zelená zelenina, fazole, sezam atd.
Viz také:
- světový den jídla
- Tipy na jídlo, které vám pomohou při tréninku
- 10 Nemoci způsobené špatnou stravou
