V dnešní době je jasné, že naprostá většina lidí má obavy z jídla, které jí. Je dokonce běžné, že odborníci na výživu jsou vyhledáváni důsledněji. Otázky spojené se zdravím střev byly vždy předmětem diskusí a například kefír je jednou z potravin známých pro tuto funkci. Níže naleznete další podrobnosti o tom, co kefír.
Střevo vám poděkuje za výběr určitých potravin
vidět víc
Toto jsou 4 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují samotu, podle…
Některá plemena psů jsou považována za ideální pro lidi…
Nejprve musíme pochopit, co je kefír. Jedná se o fermentované mléko, které má řidší konzistenci. Na rozdíl od jogurtu má třikrát více probiotik a má nízký obsah laktózy.
Je to potravina, která velmi prospívá zdraví střev, imunitnímu systému a trávicímu traktu. Mnoho lidí jej doporučuje k přípravě smoothie ráno.
Podívejte se na tři hlavní výhody kefíru níže:
- podporuje klid
Podle výzkumu zveřejněného v časopise Molecular Psychiatry pomáhá kefír snižovat úzkost.
Byla tak provedena studie, ve které byla vybraná skupina ochotna jíst potraviny, které prospívají střevnímu systému, zatímco jiná skupina udržovala normální stravu.
V důsledku toho si vědci všimli, že skupina, která dodržovala navrhovanou dietu, vykazovala krátkodobé zlepšení, pokud jde o stres.
Jedním z vysvětlení je zdravá rovnováha střevních bakterií, které stimulují produkci hormonů pro dobrý pocit.
- Ulevuje při potížích trávicího traktu
Kefír je vynikající potravina pro vyrovnání mikrobů ve střevech, a proto může snížit zažívací potíže.
Studie provedená v roce 2020 dospěla k závěru, že lidé konzumující probiotika mají větší šanci zmírnit příznaky, jako je pálení žáhy, nevolnost a bolesti břicha.
Děje se tak v důsledku zvýšení imunitní reakce těla, a tím produkce mastných kyselin s krátkým řetězcem.
- Posiluje kosti
Kefír je bohatý na vápník a vitamín K2. Tyto faktory pomáhají udržovat kosti silné a husté a chrání je před budoucími zlomeninami.
V přehledu studií v roce 2018 se dospělo k závěru, že vitamín K2 je nezbytný pro tvorbu nových kostí a také pro prevenci degradace kostí. Vznikne tak možnost výrazně snížit riziko zlomenin.