Mnoho lidí se mýlí, když si myslí, že místností v domě, která obsahuje nejvíce bakterií, je koupelna, zatímco ve skutečnosti je tou, kde se nejvíce koncentrují bakterie a mikroorganismy, kuchyně. Proto je důležité zachovat určitou péči, aby potraviny nebyly kontaminovány a nezpůsobovaly vážné otravy jídlem. Postupujte tedy podle textu a uvědomte si některé běžné chyby, abyste se jim mohli vyhnout.
Přečtěte si také: Podívejte se na snadný způsob, jak rozvinout přilnavou fólii
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Běžné chyby, které děláme v kuchyni
Jedním z nejčastějších případů je mytí kuřete ve dřezu před přípravou. Zdá se to jako jednoduchá věc a jsem si jistý, že jste to udělali, ale voda, která kape z kuřete, může obsahovat bakterie a kontaminovat blízké nádobí. Proto je vhodné při mytí kuřete odstranit vše, co je poblíž, aby se zabránilo kontaminaci.
Manipulace s potravinami bez mytí rukou také není hygienická. Proto je důležité, abyste si při vaření vždy myli ruce. To znamená, že tato praxe se musí opakovat před, během a po přípravě jídla.
Zeleninu také není vhodné omývat pouze vodou. V tomto případě se doporučuje použít bělidlo a mýdlo. U zelených listů dejte do misky litr vody se lžící bělidla, nechte listy ponořené asi 15 minut pro úplné vyčištění a poté opláchněte v tekoucí vodě.
Proč je kuchyně jedním z míst s nejvíce bakterií?
Díky koncentraci velkého množství organických materiálů včetně potravin je kuchyně jedním z míst v domě, kde se nejvíce koncentrují bakterie. Dřez je největším rezervoárem těchto mikroorganismů, neboť se v něm rozmrazují potraviny, umývá nádobí a není zde žádná starost o správnou hygienu.
S tím je důležité věnovat pozornost při rozmrazování potravin a jejich mytí. Po dokončení vyčistěte dřez bělidlem a mýdlem, abyste odstranili veškeré bakterie, které by mohly být důsledkem odmrazování.
