Kdo by neměl rád k snídani dobré míchané vejce? Ať už vařené, míchané, smažené nebo pošírované, existuje několik způsobů, jak připravit toto jídlo, které bylo dlouhou dobu považováno za darebáka pro cholesterol.
Nedávné studie však dokazují, že vejce je důležitým spojencem pro zdraví. Obsahuje různé živiny a může pomoci při vývoji mozku a zvládání stresu. Kromě toho vejce nabízí několik vitamínů zodpovědných za prevenci předčasného stárnutí.
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Vidět víc: Je nutné vajíčka před vložením do lednice umýt?
Výsledek vyhledávání
Jak zveřejnil lékař Barakat na svém Instagramu, vejce je zdrojem živiny zvané cholin, zodpovědné za mozkové funkce a paměť. Kromě toho je bohatý na omega 3, mastnou kyselinu, která pomáhá při uvažování.
Protože má vysokou koncentraci vitamínů A, D a E, lze vejce považovat i za přírodní multivitamin. Je také antioxidantem schopným napomáhat omlazení pokožky a bojovat proti rozvoji chronických onemocnění.
Vajíčko je navíc podle lékaře důležitým zdrojem luteinu, který působí jako protirakovinné, regeneruje a posiluje nehty, pomáhá při růstu vlasů a zlepšení pleti.
Žádné vejce, žádný zisk
Díky vysoké koncentraci vitamínů a albuminu, bílkoviny zodpovědné za udržování osmotické rovnováhy a vysoké biologické hodnotě, mohou vejce také pomoci v procesu přibírání na váze. Obsahuje pouze 78 kalorií a lze jej považovat za nízkosacharidové jídlo a pomoc při hubnutí.
To, co se hodně říkalo o tom, že vejce jsou zodpovědná za zvýšení hladiny špatného cholesterolu, je minulostí. Nyní výzkum dokazuje, že ve skutečnosti snižuje hladinu špatného cholesterolu (LDL) a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu (HDL). Při přípravě smaženého vajíčka je však důležité dávat pozor, použitý olej může poškodit vaše zdraví. Kromě toho je jeho spotřeba indikována pro všechny věkové kategorie!