Mléko je v našich životech přítomno všemi možnými způsoby: vidíme to v sýr, zmrzlina, máslo a mnoho dalších. Z tohoto seznamu vyniká jogurt jako dobré jídlo pro ty, kteří rádi drží dietu. vyváženější, protože živiny, které nabízí, se ve stravě doplňují zdravý. Naučte se proto, jak si vyrobit vlastní přírodní jogurt doma pomocí jednoduché a levnější přípravy.
jogurt doma
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Podívejte se, proč konzumovat jogurt a jaké jsou jeho výhody.
Důvody a výhody konzumace potravin
Má velkou nutriční hodnotu, protože pochází z mléka – obvykle kravského – které obsahuje důležitá mikrobiotika a základní živiny pro naši stravu. Proto se pro nás stává dokonalým jídlem.
V podstatě se skládá z bílkovin, vitamínů a minerálů. Zvládá regulovat činnost střev, pomáhá s tvorbou netukové hmoty, posiluje naši imunitu a napomáhá také hormonální regulaci.
Kromě toho, že jde o snadnou potravinu pro přidání do jídelníčku, jogurt se snoubí s mnoha dalšími věcmi, jako např ovoce, granoly a – překvapivě – dokonce i u některých receptů s těstovinami, protože to dává větší krémovitost.
Co vám nebude chybět, jsou důvody, proč ji konzumovat.
Lidé s intolerancí laktózy se nemusí bát, protože tento přípravek je zcela zdarma! Tímto způsobem si může každý vychutnat všechny živiny, které přírodní jogurt obsahuje.
Recept na přírodní jogurt bez laktózy
Poskytuje pouze jednu porci. Pokud chcete zvýšit proporce, budete mít větší množství.
Ingredience
- 2 litry bezlaktózového polotučného mléka;
- 410 g odtučněného bezlaktózového jogurtu;
- 4 polévkové lžíce sušeného mléka bez laktózy.
Způsob přípravy
- Nejprve dejte mléko do hrnce a přiveďte ho k varu;
- Po uvaření si mléko odložte a nechte ohřát;
- Když je chladnější, přidejte sušené mléko a odtučněný jogurt a poté míchejte, dokud není směs homogenní. Poté jej rozdělte do skleněných nádob s víčkem;
- Nechte je odpočívat 13 hodin na dusném místě při pokojové teplotě;
- Po 13. hodině uložte výsledek do lednice;
A tak máte jogurt vyrobený doma K dispozici bez laktózy.