Ne vždy, když si ho koupíme jídlo, bude na vhodné úrovni zrání a je běžné čekat, až dojde k přirozenému procesu, který jej učiní zralejším. Vězte však, že mnohé z nich lze dokonce konzumovat zelená. V tomto smyslu se poučte pod tímto úžasným recept na smažená zelená rajčata!
Viz také: Protein číslo 1, který můžete přidat do svého každodenního jídelníčku
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Znát přísady
Tento úžasný recept se objevil ve století ve Spojených státech židovskou komunitou. Toto neobvyklé použití zelených rajčat dalo vzniknout jídlu s křupavými, lehkými, osvěžujícími a lahodnými těstovinami. Podívejte se na seznam ingrediencí:
- Zelená rajčata;
- Sůl podle chuti;
- Pepř podle chuti;
- 2 lžíce česnekového prášku;
- 1 šálek strouhanky;
- 1 šálek pšeničné mouky;
- 3 vejce;
- ½ šálku mléka;
- Sojový olej.
Připravte směsi na obalování
Nejprve musíte oddělit ingredience na pečení do tří misek nebo talířů. Do jednoho nasypte pouze pšeničnou mouku a špetku soli, promíchejte a odstavte. Poté v misce rozbijte 3 vejce, přidejte tekuté mléko a promíchejte.
Nakonec poslední obalování je se strouhankou. Pro větší chuť rajčat musí být kořeněné. K tomu dejte strouhanku do misky a přidejte sůl, černý pepř a česnekový prášek. Dobře promíchejte a rezervujte.
chléb rajčata
Chcete-li provést dobré smažení s uspokojivými výsledky a velmi křupavou slupkou, musíte dodržet tuto sekvenci.
- Začněte tím, že rajčata nakrájíte na proužky silné asi 2 cm. Pokud je to možné, rychle je přendejte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečnou vodu a zůstaly mnohem sušší a křupavější.
- Začněte s pšeničnou moukou, celé rajče zasypte moukou a lehce je zmáčkněte, abyste zajistili dobrou přilnavost.
- Poté rajčata ponořte do směsi vajec a mléka. Pro usnadnění této koupele můžete použít vidličku.
- Nakonec je odeberte do strouhanky a rajče také lehce vymačkejte, aby mouka pokryla všechny části.
- Teď už se jen smaží! Jedna rada je, že olej musí být velmi horký, aby zajistil požadovanou křupavost!