Pepřové želé je skvělou přílohou k masům, sýrům, tapiokovým dadinhos, toastům, sušenkám a mnoha dalším potravinám. Je tomu tak proto, že má lehce pikantní chuť a zároveň trochu nasládlou.
Ale víš jak vyrobit pepřové želé doma? Takže pokračujte ve čtení tohoto článku a podívejte se krok za krokem k vytvoření tohoto receptu!
vidět víc
Recept na domácí nachos a přílohy na večerní posezení…
Objevte ty nejlepší recepty na sušenky, které si můžete vychutnat
Přečtěte si více: Naučte se, jak vyrobit lahodnou pěnu z jogurtu a jahodového džemu
Krok za krokem připravte pepřové želé
Díky snadnému stupni obtížnosti je recept na pepřové želé velmi praktický na provedení. Celková doba přípravy je navíc krátká, pouhých 30 minut.
I když recept v tomto článku dělá 12 porcí džemu, pokud dáváte přednost menšímu množství, stačí úměrně snížit ingredience. Sledujte potřebné položky a způsob přípravy níže.
Ingredience
- 4 papriky, bez semínek a nakrájené na velmi malé kousky;
- 1 jablko bez slupky a bez nastrouhaných pecek;
- 1 citronová šťáva;
- 1 šálek cukrového čaje;
- ½ šálku vodního čaje;
- 1 stroužek česneku;
- 1 kus skořice;
- Sůl podle chuti.
Způsob přípravy
Nejprve vezměte pánev, dejte všechny ingredience na paprikové želé a hodně promíchejte. Poté přiveďte k mírnému varu, dokud se směs nezačne vařit, a vařte, což může trvat přibližně 10 minut.
Chcete-li zkontrolovat, zda džem dosáhl bodu, naberte část směsi lžící a položte ji na chladný, hladký povrch. Takže, pokud tato část želé ztuhne, je to proto, že konzistence je za bodem. V tomto případě stačí přidat trochu vody a stále míchat.
Pokud je však želé stále tekuté, nechte ho ještě pár minut vařit. Nakonec, když si všimnete, že je textura přiměřená, vypněte oheň, vyjměte česnek a skořici, přelijte želé do sklenic a podávejte.
Líbil se vám tento obsah? následuj školní vzdělávací blog a budete mít přístup k několika dalším receptům, materiálům, kuriozitám a novinkám z celé Brazílie!
