Tady v Brazílii rádi jíme okra vařené, obvykle spolu s nějakou živočišnou bílkovinou, přičemž hlavní bílkovinou je kuřecí maso. Existuje však několik způsobů, jak připravit tuto velmi lahodnou zeleninu, která přináší mnoho výhod pro naše zdraví. Například je možné investovat do tohoto nádherného okra frittata, který se velmi snadno vyrábí a má nezaměnitelnou chuť. Připravte se tedy na sepsání ingrediencí a věnujte velkou pozornost každému z kroků tohoto potěšení.
Přečtěte si více: 3 různé recepty na bramborové svačiny, které můžete podávat svým přátelům.
vidět víc
Upozornění: TATO jedovatá rostlina přivedla mladého muže do nemocnice
Google vyvíjí nástroj AI, který má novinářům pomoci v…
Ingredience
Účelem tohoto receptu je ponechat okru konzistenci, která se velmi liší od viskózní a kašovité, když ji vaříme. Ve skutečnosti se snažíme, aby to bylo křupavé, a za to si ho opečeme. Pokud jde o ingredience, budete potřebovat tyto:
- 3 šálky (čaj) okra;
- 2 šálky (čaj) kukuřičné mouky nebo kukuřičné mouky;
- 1/2 šálku (čaj) sójového oleje;
- 3 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje;
- Sůl a černý pepř podle chuti.
Způsob přípravy
Nyní, když jste oddělili všechny ingredience, pojďme k přípravě, která začne právě vařením okry. K tomu přidejte olej do pánve a poté ibišku nakrájenou na kostky. Brzy poté dobře promíchejte, dokud nejsou všechny kousky ponořené v oleji, pánev přikryjte a poté zapněte oheň a nechte vařit asi 8 minut. Během té doby nezapomeňte alespoň jednou za minutu otevřít pánev, aby se okra dobře promíchala.
Jakmile je okra uvařená, přidejte kukuřičnou mouku nebo kukuřičnou mouku, stejně jako sůl a pepř, a dobře promíchejte, aby se mouka začlenila do okry. Poté znovu zapněte oheň a nechte směs vařit po dobu 5 minut, nezapomeňte ji občas promíchat. Nyní oddělte další pánev, přidejte olivový olej a opékejte každý z kousků, dokud nejsou lehce zlaté a budou připraveny k podávání. Užívat si!
