Kdo jednoho nemiluje česnekový chléb, Není to ono? Tato grilovací atrakce osloví nejen vegany a vegetariány, ale také milovníky masa. V tomto článku se dozvíte, jak připravit česnekový chléb, abyste si tuto pochoutku mohli vychutnat každý den v týdnu, aniž byste museli čekat na rodinnou událost. Čti dál!
Přečtěte si více: Lahodný pudink z hnízdového mléka, který nemusí jít do ohně: Naučte se připravovat
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Podívejte se nyní, jak tento recept na česnekový chléb připravit v troubě a jaké ingredience jsou k jeho přípravě potřeba. Poté už jen hrajte a užijte si tohoto grilovacího miláčka!
Ingredience
Těstoviny:
- 200 g pšeničné mouky;
- 5 g suchých biologických kvasnic;
- 1 polévková lžíce cukru;
- 2 nasekané stroužky česneku.
- 1 lžička soli;
- 2 lžíce smetanového sýra (pokojové teploty);
- 120 ml teplé vody;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 2 lžíce rozpuštěného másla.
Plnicí:
- 200 g strouhané mozzarelly;
- Strouhaný parmazán podle chuti;
- Oregano podle chuti.
Jak udělat?
Nejprve oddělte nádobu a přidejte teplou vodu, cukr a droždí. Smíchejte přísady, dokud se nerozpustí. Poté přidejte pšeničnou mouku a sůl a dobře promíchejte. Těsto dobře prohněteme rukama a přitom přidáváme olej.
Poté nechte těsto odpočinout, dokud nezdvojnásobí svůj objem. V tuto chvíli je důležité přikrýt nádobu plastem nebo látkou. Zatímco těsto odpočívá, je čas připravit česnekovou pastu. Oddělte novou nádobu a vložte česnek, máslo a smetanový sýr. Vše velmi dobře promíchejte.
Když je těsto hotové, rozevřeme ho pomocí válečku a dáme na plech vyložený moukou nebo pečícím papírem. Poté už jen rovnoměrně zalijeme česnekovou smetanou a zakončíme přidáním sýrů a oregana podle chuti.
Nakonec vložte přípravek do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 25 minut. Poté jej jen vytáhněte z trouby, proveďte vodorovné řezy a vychutnejte si svůj vynikající česnekový chléb!