Pro milovníky dezertů přinášíme klasický recept, který nikdy neztratí své místo.
Znáte dort „chlupatý ručník“? Je také známý jako Kokosový ledový dort, nebo mražený kokosový požitek. Přezdívka chlupatého ručníku byla zvolena kvůli jeho vzhledu. Kromě toho, že je to jeden z klasických cukrářských receptů, je to také recept, který poznamenal dětství mnoha lidí, protože ho dělala babička. V tomto článku oddělujeme recept krok za krokem, abyste se mohli reprodukovat a potěšit.
Přečtěte si více: Jednoduchý dort Negresco v mikrovlnné troubě: naučte se připravit
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Podívejte se na recept na Coconut Ice Cream Cake
Některé recepty označují okamžiky v našich životech a znalost, jak je reprodukovat, umožňuje tyto okamžiky znovu navštívit.
Ingredience
pro dort
- 2 hrnky pšeničné mouky (proseté)
- 1 šálek (čaj) cukru + 1 polévková lžíce
- 180 ml mléka
- 50 ml oleje
- 3 vejce
- 1 lžička(y) prášku do pečiva
pro sirup
- 1 sklenice kokosového mléka s 200 ml
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 450 ml mléka
- 100 g strouhaného nebo strouhaného kokosu
- 4 polévkové lžíce (lžíce) cukru
Způsob přípravy
dortové těsto
- Do mixéru přidejte vejce a cukr a poté mixujte 2 až 3 minuty. Vytvoří objemný, lehký a lehce krémový krém.
- Poté přidejte mouku, polovinu mléka a olej a jemně promíchejte metličkou.
- Přidejte zbytek mouky, mléko a po troškách vmíchejte.
- V tu chvíli přidejte jedlou sodu a jemně promíchejte.
- V již vymazané formě nalijte směs.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 40 minut.
- Vyndejte z trouby a nakrájejte na čtverečky, aby sirup lépe navlhl.
Sirup
- Do pánve dejte mléko, kondenzované mléko, kokosové mléko, strouhaný kokos nebo ve vločkách a cukr.
- Dejte na vysoký oheň a po uvaření nechte 3 minuty.
- Ještě horkým sirupem přelijte koláč, dokud nebude zcela navlhčený.
Nyní je na vás, zda si tento lahodný kokosový zmrzlinový dort sníte ještě teplý, nebo si ho necháte zamrazit; ty vybíráš!