Ó chayote Patří mezi nejpoužívanější zeleninu v brazilské kuchyni, ale málokdo ví, že její kůru lze využít i k mnohem výživnějším a funkčnějším účelům než odpadky. Kromě toho, že koncentruje více živin než dužina, může být kůra chayote použita jako hnojivo, například k posílení všech rostlin ve vaší zahradě. Postupujte podle textu a zjistěte, jak jej nejlépe použít.
Přečtěte si také: Jíst zdravé, levné jídlo je možné; podívejte se na nějaké recepty
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Kůra chayote jako hnojivo
Máte doma zahradu a potřebujete hnojivo, aby byly vaše rostlinky krásné? Dobrým nápadem je použít k hnojení rostlin kůru z chayote.
K tomu je prvním krokem vyhrazení slupek, které by se neměly házet přímo na rostliny. Nejprve je musíte umístit samostatně na místo, kde se rozloží.
Po asi 15 až 20 dnech budou připraveny k umístění na vaší zahradě. Můžete jej také smíchat s jinými slupkami z ovoce a zeleniny, abyste do půdy zabalili ještě více živin.
Aby byla vaše zahrada ještě výkonnější, je dobré přidat rozdrcené vaječné skořápky. Smíchejte se slupkou a trochou hnojiva a jemně aplikujte na vaše malé rostlinky. Díky této směsi budou vypadat krásně a zdravě.
Recept na kůru z chayote
Dalším způsobem, jak využít tuto část zeleniny, je připravit lahodnou pečínku z chayote shell. Postupujte podle receptu:
Ingredience
- 4 šálky (čaj) omytých, nakrájených a uvařených slupek chayote;
- 2 lžíce strouhaného sýra;
- 1 malá cibule;
- 1 polévková lžíce (polévka) oleje;
- Rajčatová omáčka podle chuti;
- Sůl podle chuti.
Způsob přípravy
V míse smícháme všechny ingredience. Poté sjednoťte tvar olejem a vložte směs. Dáme do trouby na 200°C a necháme dopéct dozlatova. Poté už jen podávejte a vychutnejte si tento recept.