Maso si mylně spojujeme s nejčistšími bílkovinami, když ve skutečnosti maso živočišného původu není jedinou potravinou, která je obdařena touto velmi důležitou živinou. Je překvapivé znát nejrozmanitější veganské produkty, které zvládají nabídnout více bílkovin než maso. Chcete se s některými z nich seznámit? Překontrolovat!
Přečtěte si více: Nejlepší zdroje vitamínu D pro vegetariány a vegany
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
proteiny pro vegany
Několik studií ukazuje, že některé rostlinné potraviny mají vyšší koncentraci bílkovin než živočišné maso. Proto se doporučují těm, kteří chtějí dočasně nebo natrvalo přestat jíst maso.
Nyní se podívejte na některé z těchto produktů, které zabraňují deficitu bílkovin u veganů.
Fazole
Naše tradiční každodenní fazole, které jsou na stole většiny Brazilců, jsou skvělým příkladem jídla, které je super bohaté na bílkoviny. Včetně toho, že má vyšší koncentraci než steak. Věříš? Takže to je! Nemluvě o tom, že má hodně vápníku a hořčíku, obojí velmi důležité pro zdraví kostí.
Sója
Není divu, že sója je jedním z nejkonzumovanějších produktů mezi vegetariány a vegany. Nemluvě o textuře, která může být velmi podobná té u mletého hovězího masa. Sója je nezbytná pro každého, kdo chce omezit cokoli živočišného původu, protože poskytuje dostatek bílkovin, abyste byli zdraví.
Cizrna
Toto zrno je velmi univerzální při vaření a je ideální pro přidání textury do veganských jídel. Ale kromě chuti vězte, že to může být také silný zdroj bílkovin. Je to právě proto, že musí být na talíři těch, kteří se rozhodli vzdát se konzumace masa.
houby
Konečně tu máme velmi chutnou variantu, kterou již hojně konzumují i ti, kteří o veganství neuvažují. Konzumace hub má několik výhod. Obsahují všechny živiny, vlákninu, antioxidanty a bílkoviny až po minimální množství kalorií, které dodává, protože to pomáhá těm, kteří chtějí zhubnout.
