Ruční práce
Naučte se nyní, jak udělat tento odlišný a velmi chutný recept!
Za Textová agentura
Sdílet
Slavné domácí nachos jsou pro vás skvělou možností, jak obsloužit své hosty. K tomuto křupavému potěšení není nic lepšího než klasický avokádový krém (který mnozí známý jako guacamole) a chutná zakysaná smetana, kterou má většina lidí ráda v restauracích Mexičané. Takže pokud jste fanouškem typického jídla této země, budete milovat tento recept, který je super všestranný a velmi jednoduchý na přípravu. Podívejte se na to hned!
Přečtěte si více: 20 typických mexických jídel – hodně pepře, kukuřice a zeleniny
vidět víc
Objevte ty nejlepší recepty na sušenky, které si můžete vychutnat
Pikantní koláčky se slaninou a pepřem: Podívejte se na tyto recepty…
Ingredience
nachos
- ¼ šálku čaje z pšeničné mouky;
- ¼ šálku čaje z kukuřičné mouky;
- 1 lžička soli;
- 1 špetka pikantní papriky;
- 4 polévkové lžíce vody.
Guacamole (avokádový krém)
- 4 střední, zralá avokáda;
- 1 velmi červené rajče;
- 1 citronová šťáva;
- 2 polévkové lžíce plné olivového oleje;
- Koriandr, sůl a pepř podle chuti.
zakysaná smetana
- 300 g smetany (odstraňte syrovátku nahoře);
- 200 g smetanového sýra (podle vaší preference);
- Šťáva z 1 a půl citronu;
- Trochu soli.
Způsob přípravy
nachos
- Vezměte velkou mísu a přidejte všechny ingredience kromě vody. Postupně přilévejte vodu a směs hněťte;
- Poté, když se ze směsi stane homogenní hmota, otevřete ji pomocí válečku nebo válečku a udělejte ji velmi řídkou;
- Po otevření nakrájejte všechno těsto na co nejvíce malých trojúhelníků;
- Nakonec do pánve dejte olej a počkejte, až se vyvaří, poté nachos orestujte a odstavte.
Guacamole
- K výrobě tohoto krému nejprve rozkrojte avokáda napůl, odstraňte semínka a pomocí lžíce odstraňte veškerou dužinu a vložte do nádoby;
- Poté smíchejte ostatní ingredience spolu s dužinou avokáda a vše zpracujte mixérem (můžete použít i mixér);
- Nakonec, když dosáhnete homogenní konzistence, odstavte.
zakysaná smetana
- Vložte všechny přísady do nádoby a míchejte, dokud nedosáhne konzistence pevného a homogenního krému;
- Krém dáme do lednice do doby podávání (podáváme vychlazený).
nachosPříjmy
Sdílet