Ó pudink je jedním z dezerty nejvíce zbožňovaný a milovaný brazilskými rodinami. I když je to super chutný recept, občas ho lidé přestanou připravovat, protože nemají moc času. Pokud jste si tím prošli, naučte se to dělat mléčný pudink v tlakovém hrnci a optimalizovat svůj čas.
Přečtěte si více: Recept na pomerančový koláč Tang Juice: Rychlý, snadný a velmi chutný
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Naučte se vařit mléčný pudink v tlakovém hrnci
Velmi jednoduchým způsobem, jak připravit jeden z nejchutnějších dezertů, mléčný pudink, je připravit ho v tlakový hrnec. I když se jedná o rychlejší a účinnější metodu, nezanechává nic na přání, pokud jde o chuť. Takže se nebojte a naučte se dělat mléčný pudink v tlakovém hrnci.
Ingredience:
Pro tento recept budete potřebovat následující ingredience:
- 1 šálek cukru;
- 1 krabice kondenzovaného mléka;
- 1 plechovka mléka;
- 2 vejce;
- ½ šálku vody.
Způsob přípravy:
Prvním krokem v tomto receptu je rozpustit cukr v pánvi. K tomu stačí dát cukr a vodu do pánve a zahřívat, dokud nezkaramelizuje. Poté jej musíte vložit do formy a rozložit po stranách.
Do mixéru přidejte kondenzované mléko, mléko a vejce a nechte vše šlehat asi 3 minuty nebo dokud není hmota zcela homogenní. Poté musíte směs přenést do formy s roztaveným cukrem a přikrýt hliníkovou fólií. Nezapomeňte ponechat papír lesklou stranou dovnitř.
Tímto způsobem vezměte tlakový hrnec, vložte dovnitř formu na pudink a naplňte ji 3 prsty vody, aby se vařila ve vaně. Zapněte mírný oheň a poté, co získáte tlak, počítejte 6 minut a vypněte jej. Po uplynutí této doby musíte vypnout sporák a nechat formu v lednici po dobu 2 hodin nebo dokud nebude konzistentní, teprve poté ji můžete odformovat.