Sagu je dezert s jedinečnou chutí, který se objevil právě tady v Brazílii, ve státě Rio Grande do Sul. Stala se však populární a nyní si ji užívá po celé zemi s různými verzemi receptu. V tradiční verzi se totiž malé kuličky manioku vaří v červeném víně. Objevilo se však mnoho dalších lahodných reinterpretací, jako je verze, kterou vám dnes představíme, tj. ságo s kondenzovaným mlékem.
Přečtěte si více: Hnízdní mléčný pudink: Naučte se vyrobit tento jednoduchý a chutný dezert.
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Tento způsob přípravy sága je tedy ceněný pro svou sladkou chuť a lze jej podávat celé rodině. Navíc je velmi jednoduchý a praktický, takže za necelou hodinu už máte své ságo hotové. A nyní bez dalších řečí pojďme krok za krokem, jak si tuto slast udělat!
Ingredience
- 1 a ½ šálku (čaje) sagu;
- 1 plechovka (395 g) kondenzovaného mléka Moça;
- 1 kus skořice;
- 2 hřebíčky Indie.
Příprava
S již oddělenými ingrediencemi začněte přípravu umístěním osmi šálků (čajů) vody do velké hluboké pánve. Necháme vařit vodu a poté přidáme ságo, skořici a hřebíček.
Nyní nechte ságo vařit, dokud nezačne být průhledné, a mezitím pánev občas promíchejte. Takže, když má ságo uvedenou barvu, přidejte do pánve kondenzované mléko a dobře promíchejte.
Nakonec počkejte, až se celá směs začne vařit, poté pánev sundejte z plotny a před přenesením do lednice nechte ságo vychladnout. Tak, když je studený, dezert je už skvělý na podávání v miskách.
A pak uvidíte, jak je tento recept lahodný a vždy si ho budete chtít udělat doma. Takže si určitě udělejte ságo s kondenzovaným mlékem a také sdílejte tento recept s přáteli a rodinou, kteří milují sladkosti!