Dokážete si představit jíst olovo a kadmium? Protože se to může stát, když popíjíš a hořká čokoláda. Toto varování bylo učiněno vědci a zveřejněno v časopise Spotřebitelské zprávy.
Ve výzkumu bylo analyzováno 28 tyčinek hořké čokolády různých značek a všechny obsahovaly prvek zvaný kadmium, který se obvykle vyskytuje v půdě. Tímto způsobem se předpokládá, že infiltrovaly kakaové boby. Kromě kadmia bylo v produktech nalezeno také olovo, i když se zdálo, že se po sklizni bobů vyluhuje.
vidět víc
Upozornění: TATO jedovatá rostlina přivedla mladého muže do nemocnice
Google vyvíjí nástroj AI, který má novinářům pomoci v…
Je důležité zdůraznit, že oba materiály mohou souviset s několika typy zdravotních problémů a jejich konzumace je zcela kontraindikována, protože mohou vést k plicním a kognitivním komplikacím, rakovině a dokonce smrti. předčasný.
Tímto způsobem se výzkumníci obávají dlouhodobé expozice materiálům, protože olovo může spustit některé komplikace, jako je bolest břicha, změny nálady, vysoký krevní tlak a dokonce i ztráta paměti v Dospělí. U dětí je však poškození ještě závažnější, například poškození centrálního nervového systému nebo mozku, které může spustit například problémy s chováním a učením.
Podle toho, co bylo ve výzkumu prokázáno, by ve vztahu k 23 analyzovaným tyčinkám konzumace pouhých 30 gramů denně již byla ekvivalentem expozice. škodlivý, jak uvažují orgány ochrany veřejného zdraví.
Níže zkontrolujte značky čokolád, které byly považovány za nebezpečné kvůli množství kadmia a olova v jejich složení:
Čokolády s vysokým obsahem olova:
- Lindt Excellence hořká čokoláda 85 % kakaa;
- Trader Joe's Dark Chocolate 72% kakao;
- Lily's Extra tmavá čokoláda 70 % kakaa;
- Hershey's speciální polosladká čokoláda;
- Čokoládová silná hořká čokoláda 70 % kakaa;
- Chocolove Extreme Dark Chocolate 88% kakao;
- Ohrožené druhy Bold + Hedvábná hořká čokoláda 72 % kakaa;
- Godiva Signature hořká čokoláda 72 % kakaa;
- Hu organická jednoduchá hořká čokoláda 70 % kakaa;
- Tony's Chocolonely Dark Chocolate 70% kakao.
Čokolády s vysokým obsahem kadmia:
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 70% Cocoa;
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 80% Cocoa;
- Organická hořká čokoláda Alter Eco Classic Blackout 85 % kakaa;
- Equal Exchange organická extra tmavá čokoláda 80 % kakaa;
- Dove Promises Deeper Dark Chocolate 70% kakao;
- Lindt Excellence hořká čokoláda 70 % kakaa;
- Pascha organická velmi tmavá čokoláda 85 % kakaa;
- Scharffen Berger Extra tmavá čokoláda 82 % kakaa.
Nakonec je třeba poznamenat, že navzdory tomu, že všechny tyčinky analyzované v průzkumu prokázaly určitý podíl kadmia a olova, pět z nich mělo nízké hladiny, které jsou pro spotřebu bezpečnější. Tyto pruhy jsou následující:
bezpečnější bary
- Ghirardelli intenzivní hořká čokoláda 85 % kakaa;
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72 % kakaa;
- Mast organická hořká čokoláda 80 % kakaa;
- Taza Bio čokoláda Lahodně hořká čokoláda 70 % kakaa;
- Hořká čokoláda Valrhona Abinao 85 % kakaa.
Milovník filmů a seriálů a všeho, co kinematografie zahrnuje. Aktivní zvědavec na sítích, vždy připojený k informacím o webu.
