Ó kukuřice je základní potravinou a je přítomna v bezpočtu domácností po celém světě. Nicméně, v Brazílii, když se blížíme ke slavnosti Svatý Jan, kukuřice je stále přítomná. Pražená, vařená kukuřice, kukuřičný koláč, mezi nejrozmanitější odrůdy.
I v té nejjednodušší podobě si však člověk musí být vědom výhod a nevýhod konzumace takového množství kukuřice. Chcete-li se o tomto tématu dozvědět více, přečtěte si celý článek a pochopte vedlejší účinky, které zažívají ti, kteří jedí hodně kukuřice.
vidět víc
Upozornění: TATO jedovatá rostlina přivedla mladého muže do nemocnice
Toto jsou 4 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují samotu, podle…
Přečtěte si více: Naučte se vařit kukuřici jednoduchým způsobem!
Musíte být opatrní s množstvím kukuřice, kterou jíte.
Velmi častým omylem mezi lidmi je věřit, že kukuřice je zelenina, nicméně, on je vlastně zrno. Stejně jako ostatní obiloviny se jedná o velmi všestrannou složku, která může hodně přidat do vašeho jídelníčku. při požití opatrně.
Protože „všechno nadbytečné bývá špatné“, kukuřice této logice neuniká. Jeho nadměrná konzumace může způsobit alergie a příznaky jako vyrážky, otoky sliznic, zvracení atd.
O to opatrnější musí být diabetici.
Diabetici nemohou konzumaci tohoto obilí přehánět. Kukuřice totiž zvyšuje hladinu cukru v krvi. Z tohoto důvodu jsou šance na dosažení glykemického vrcholu velmi vysoké, což pro jednotlivce představuje vážné riziko.
Může způsobit nadýmání břicha a plynatost
Vzhledem k vysoké koncentraci škrobu v kukuřici bývají tyto reakce často pozorovány. Kukuřice při rozkladu v tlustém střevě produkuje velké množství plynů. Vzhledem k tomu jsou tyto příznaky při konzumaci ve velkém množství ještě intenzivnější.
Protože je také bohatá na vlákninu a další základní složky, při nadměrné konzumaci může být vysoké množství vlákniny škodlivé, způsobovat zažívací potíže a žaludeční křeče.
Také by se nemělo jíst syrové, protože může vést k těžkým záchvatům průjmu. Je tedy možné pozorovat, že kukuřice souvisí s řadou žaludečních a střevních problémů. Pokud tedy zaznamenáte zmíněné příznaky a potřebujete podrobnější vyšetření, poraďte se se svým lékařem.
