S rostoucí cenou některých potravin je důležité vědět, které produkty jsou v sezóně. Sezónní ovoce a zelenina jsou totiž levnější v závislosti na měsíci sklizně, díky čemuž jsou tyto produkty životaschopnější možností spotřeby. Poskytuje tedy zdravější, výživnější a úspornější stravu. Podívejte se nyní, jaké je ovoce a zelenina na měsíc květen!
Přečtěte si více: Pesticidy: Podívejte se, které plody jsou těmito pesticidy nejvíce postiženy
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Zelenina je obecně v době sklizně výživnější, protože lépe roste a lépe využívá živiny, které poskytuje půda. Tímto způsobem zaručuje vyšší nutriční kvalitu a při pěstování vyžaduje méně hnojiv.
Nějaké ovoce a zelenina z květnové sklizně
- Avokádo
Toto ovoce je možností bohatou na vitamíny C, E a K, kromě přítomnosti minerálů, jako je draslík a hořčík, které pomáhají při hydrataci a údržbě pokožky a vlasů, díky čemuž jsou zdravější.
Kromě toho obsahuje mononenasycené a polynenasycené tuky (například omega-3), které slouží jako antioxidanty v našem těle, pomáhají snižovat cholesterol a předcházejí srdečním onemocněním. srdce.
- Khaki
Tomel kromě toho, že je velmi chutný, je potravinou, která obsahuje základní živiny pro správné fungování organismu, jako např. betakaroten, lykopen, fruktóza, třísloviny, vláknina, bílkoviny, vitamíny C, A, E a B komplex, kromě důležitých solí minerály.
- Dýně
Tato zelenina má tak bohatou chuť, že je navíc plná výborných živin pro naše tělo. Je dobrým zdrojem beta-karotenu, vitamínu C a vitamínu E, má antioxidační vlastnosti a vitamíny B.
Kromě toho je bohatá na vlákninu a je zdrojem vápníku, železa, fosforu a draslíku. Jeho semena a olej z něj extrahovaný jsou vynikajícím zdrojem zinku a nenasycených tuků a obsahují také velké množství železa.
- Sladká brambora
Sladký brambor je hlíza nebo kořen, který poskytuje spoustu energie, protože obsahuje hodně sacharidů a je také bohatý na vlákninu, Vitamíny B komplex, vitamíny A, C a minerály, které pomáhají předcházet některým nemocem, jako je rakovina, cukrovka a další srdeční.
Shrnutí květnové sklizně
- Zelenina: Salát, pórek, čekanka, fenykl, špenát a červené zelí.
-
Ovoce: Avokádo, jackfruit, kiwi, citron, jablko, banán, tomel, jablko, mandarinka a hroznové víno.
Zelenina: Dýně, červená řepa, červená cibule, mrkev, cuketa, sladké brambory, lilek, chayote, jam, maniok, tuřín, okurka a ředkvičky.