Způsob, jak zvládnout cukrovku, je kontrolovat hladinu cukru v krvi, takže jíst ovoce se nemusí zdát jako dobrý nápad. I když obsahuje mnoho zdravých živin, některé možnosti mají vyšší obsah cukru než jiné. Nicméně existují ovoce vhodné pro diabetiky které obsahují nižší množství cukru, což z nich dělá dobrou volbu.
Přečtěte si více:Význam načasování jídla pro diabetiky
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Ovoce, které mohou jíst diabetici
Podívejte se na ovocné varianty, které mohou jíst diabetici, aniž by jim ublížili kvůli množství cukru v nich přítomného.
Citrón
Citron je citrusové ovoce bohaté na množství vitamínu C a antioxidantů. Funguje tak, že snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a trombózy, což je častý stav u lidí s cukrovkou. Citron lze užívat s vodou (jako šťávu) nebo dokonce při přípravě salátů či jiných jídel.
Guava
Kvajáva již obsahuje nízký glykemický index a glykemickou nálož (udává kvalitu a množství sacharidů v dané potravině). Najdeme v ní také hodně vlákniny a vitamínu C, takže je skvělou svačinkou pro diabetiky.
Jahoda
Jahody jsou dalším ovocem, které mohou diabetici jíst kvůli jejich nízkému glykemickému indexu, nízké glykemické zátěži a vysokému obsahu antioxidantů. Toto ovoce pomáhá bojovat s volnými radikály (které poškozují zdravé buňky v našem těle) způsobenými cukrovkou.
Malina: Jedno z nejlepších plodů pro diabetiky
Malina je vynikající ovoce, možná nejlepší, ke konzumaci pro lidi s cukrovkou. Obsahují pouze 5 gramů cukru na šálek a navíc spoustu vlákniny, která vás zasytí. Americká studie z Illinois Institute of Technology rekrutovala 32 dospělých (ve věku 20 a 60 let), aby jedli ke snídani tři různá jídla. Kalorie a makroživiny na jídlo však byly podobné, velikost porce malin byla jiná.
Jídlo číslo jedna nemělo maliny, jídlo číslo dvě obsahovalo jeden šálek a jídlo číslo tři obsahovalo dva šálky malin. Vědci tedy dospěli k závěru, že u těch, u kterých existuje riziko rozvoje cukrovky, konzumace více malin snížila množství inzulinu potřebného ke kontrole glukózy v krvi.
