Nejznámější a nejprozkoumanější zdravotní přínosy tučných ryb souvisí s prevencí kardiovaskulárních onemocnění a zánětlivých stavů. Nicméně, v posledních letech zájem vědět, zda sardinky mohou snížit riziko diabetu 2 dospělý. S tím nyní zkontrolujte výhody sardinek a snížení rizika cukrovka typu 2.
Přečtěte si více: Potraviny, které jsou zodpovědné za zvýšení hladiny kyseliny močové
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
výhody sardinek
- Bohaté na omega 3: Sardinka je klasifikována jako tučná ryba, ale má kvalitní tuk se značným podílem omega 3.
- Zdroj vápníku: Plechovka sardinek (85g) nabízí více než 460 mg minerálu, který zabraňuje osteoporóze a je dokonce lepším zdrojem než kravské mléko.
- Zdroj vitamínu D: Vitamin D je nezbytný pro vstřebávání minerálů v těle. Kromě toho, že ho získáváte pobytem na slunci, pomáhá i strava, takže sardinky jsou výborným spojencem.
- Bohaté na bílkoviny: Dieta s vysokým obsahem bílkovin je také spojena se snížením krevního tlaku v tepnách, kontrolou cukrovky a snížením rizika rakoviny.
- Chrání mozek: Sardinky jsou také bohaté na tryptofan, fosfor a vitamín B12, které pomáhají zajistit kvalitu našeho mozku.
Snižují sardinky riziko cukrovky 2. typu?
Rozhodl se tak tým z Institutu pro biomedicínský výzkum Augusta Pi i Sunyera (IDIBAPS). proveďte studii, abyste zjistili, zda sardinky skutečně mohou pomoci snížit riziko typu 2.
V tomto výzkumu bylo přijato celkem 200 dospělých s prediabetem, kteří dostávali sardinkové doplňky a adekvátní stravu. O rok později dospěli vědci k důležitým závěrům.
Jedním z nich je, že zdravé stravovací návyky a vytvoření příznivé mikrobioty mohou zabránit rozvoji diabetu 2. typu u starších obézních jedinců v období let prediabetes.
Dále, dietní doplnění sardinek k prevenci diabetu 2. typu po dobu jednoho roku chránilo před rozvojem srdečních onemocnění a epizod srdečních onemocnění.
Byly zlepšeny parametry jako krevní tlak, složení mastných kyselin a exprese genů pro riziko onemocnění. Tato suplementace je dána konzumací sardinek pouze dvakrát týdně.
Víme, že to není jediná živina, která hraje rozhodující roli, ale obsah taurinu v sardinkách je důležitým faktorem. I když si tělo dokáže tuto aminokyselinu vyrobit, dělá to jen ve velmi malém množství, proto musí být přijímána potravou (nachází se v rybách a mořských plodech).
