Olivový olej, zdravý tuk z oliv, je bohatý na různé živiny, a proto má vynikající výhodu při zajištění správné každodenní konzumace. Nová studie vědců z Harvardské univerzity ve Spojených státech poukazuje na to, že spotřeba olivového oleje je spojena s delší očekávanou délkou života, zejména při nahrazení másla a margarínu on.
Podívejte se na další podrobnosti o výhodách olivového oleje!
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Přečtěte si více: Olivový olej s propolisem: Objevte 3 výhody této kombinace!
Vědecké studie s příjmem olivového oleje
Výzkumníci zveřejnili metaanalýzu, která shromáždila dvě velmi rozsáhlé studie. Tyto dva dokumenty obsahovaly údaje o zdraví a stravovacích návycích více než 92 000 jedinců během dvou let.
Tímto způsobem vědci zjistili, že lidé, kteří konzumují asi ½ polévkové lžíce olivového oleje denně měli snížené riziko úmrtí z jakékoli příčiny o 19 % ve srovnání s těmi, kteří téměř nikdy nekonzumovali olej.
Navíc ti, kteří přešli z másla, margarínu nebo majonézy na olivový olej, měli o 34 % nižší úmrtnost než ti, kteří nepřešli a pokračovali v konzumaci těchto zpracovaných potravin.
Výhody olivového oleje pro naše zdraví
- Zabraňuje rozvoji srdečních onemocnění, protože pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu, zabraňuje ucpávání tepen tukovými plaky;
- Mají antioxidační vlastnosti, a proto chrání srdce před volnými radikály;
- Protože ve svém složení obsahuje vitamín E a protizánětlivé látky, snižuje zánět v těle;
- Zabraňuje předčasnému stárnutí, bojuje proti volným radikálům, které mohou být spojeny s buněčným stárnutím;
- Je bohatý na protizánětlivé látky, které snižují riziko rakoviny a chronických zánětlivých onemocnění.
Zůstaňte naladěni!
Je důležité si uvědomit, že k využití výhod olivového oleje musíte mít zdravou a vyváženou stravu a upřednostňovat jeho použití v zálivce nebo jen jako koření. Konzumovat syrové je důležité právě proto, že v závislosti na druhu oleje zahřátím ztrácí své vlastnosti a nezíská tolik zdravotních výhod.
